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Ensalada griega y pitas de camarones a la parrilla a precios económicos
15 min tiempo de preparación
6 min tiempo de cocción
4porciones
Photo by
Peter Papoulakos
Cómo hacer Ensalada griega y pitas de camarones a la parrilla a precios económicos
Sirva este plato con una taza de gazpacho frío o con calabacín salteado aliñado con zumo de limón y orégano.
15 min tiempo de preparación
6 min tiempo de cocción
4porciones
1/2 pan de pita + 4 camarones + 3/4 taza de ensalada
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Instrucciones paso a paso:
-
Prepara una parrilla, ya sea para uso interior o exterior.
-
En un bol grande, mezcla la lechuga, la cebolla, el pepino, el queso feta, el aceite de oliva, el vinagre de vino tinto y el orégano.
-
Rellena cada mitad del pan de pita con 1/4 de la mezcla de lechuga. Reserva.
-
Sazone los camarones con sal (opcional), pimienta negra molida y pimienta de cayena. Rocíe los camarones con aceite en aerosol.
-
Asa los camarones durante 3-4 minutos por cada lado. Retíralos de la parrilla y coloca 3 camarones en cada pan de pita.
Información Nutricional
4 Porciones
-
Tamaño de la porción
1/2 pan de pita + 4 camarones + 3/4 taza de ensalada
- Cantidad por porcion Calorías 180
- % Valor diario*
-
Grasa Total
7g
9%
- Grasa Saturada 2g 10%
- Grasas Trans 0g
- Colesterol 30mg 10%
- Sodio 450mg 20%
-
Carbohidratos Totales
19g
7%
- Fibra dietética 3g 11%
- Azúcares totales 2g
- Azúcares añadidos 0g 0%
- Proteína 9g
- Potasio 230mg 5%
Ingredientes
lechuga romana (triturado)
2 taza
cebolla roja (finamente rebanado)
1/2 small
pepino(s) (pelado y rebanado)
1/2 large, or 1 small
queso feta (reducido en grasa, desmenuzado)
1/3 taza
aceite de oliva
1 tbsp
vinagre de vino tinto
2 tbsp
orégano fresco (picado)
1 tbsp
pita integral (reducido a la mitad)
2 med
camarón (pelado y desvenado)
12 med
sal (opcional)
1 tsp
pimienta negra
1 tsp
pimienta de cayena
1/4 tsp
rociador para cocinar antiadherente
1 spray, 0.25g
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