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¡Es hora del chile! Aprenda a preparar un chili de pavo fácil y apto para personas con diabetes en nuestra reciente clase de cocina. Esta grabación de clase de cocina está desarrollada por Homemade y presentada por Alignment Health. Obtenga la receta completa y la información nutricional en www.diabetesfoodhub.org/recipes/easy-turkey-chili.html . Esté atento a más clases de cocina gratuitas en www.diabetes.org/cookingclass .

¿Qué es el gluten? Empecemos por lo básico sobre el gluten. El gluten es una proteína que se encuentra en el trigo, el centeno, la cebada y la avena*. Los alimentos que contienen gluten incluyen pasta, pan, galletas saladas, cereales, pero también está oculto en algunos alimentos como algunas sopas enlatadas, salsa de soja, regaliz, algunos chocolates, aderezos para ensaladas y más. El gluten no incluye todos los alimentos ricos en almidón ni los carbohidratos. El arroz, las patatas, las batatas, el maíz y la quinua no contienen gluten de forma natural. Las frutas, verduras, huevos, pescado

Estas recetas saludables para el corazón contienen: Fibra procedente de verduras y cereales integrales, que puede ayudar a reducir el colesterol y la glucosa en sangre. Grasas saludables de aceites vegetales y pescado que pueden aumentar el colesterol bueno HDL Alimentos ricos en nutrientes que proporcionan vitaminas, minerales y antioxidantes esenciales. Únase a la iniciativa Conozca la Diabetes de Corazón. Obtenga más información y recursos sobre la conexión entre la diabetes y las enfermedades cardíacas. Cuando se une a la iniciativa Know Diabetes by Heart™ , recibirá un boletín mensual

Uzma Qurashi, MS, RD Director, Programa de Reconocimiento Educativo ¿Qué haces en ADA? Como Director del Programa de Reconocimiento Educativo (ERP), disfruto ayudando a más de 1,600 programas a lograr o mantener su prestigioso Reconocimiento ADA al cumplir con los Estándares Nacionales de Educación y Apoyo para el Autocontrol de la Diabetes para que, a cambio, puedan ayudar a cientos y miles de personas a controlar su diabetes y vivir una vida más saludable. Educación Licenciatura en Nutrición Comunitaria de la Universidad Estatal de Kansas y Maestría en Ciencias de la Nutrición de la

Una "olla de cocción múltiple", como Instant Pot, hace el trabajo de múltiples electrodomésticos: es una olla de cocción lenta, una olla a vapor, una olla arrocera, una sartén para saltear, una olla calentadora y una olla a presión, todo en uno. Puede usarla como una olla de cocción lenta y dejar que la cena se cocine a fuego lento durante todo el día o, si no le gusta planificar con anticipación, puede cocinar la misma comida "cocinada a fuego lento" en minutos usando la función de olla a presión. Lo mejor de todo es que puedes preparar y cocinar todo en una sola olla, lo que significa que no

1. Horario de las comidas A lo largo de las vacaciones, es posible que te encuentres yendo a banquetes o fiestas familiares en momentos extraños. Por ejemplo, las cenas navideñas se pueden servir a las 15 o 16 horas. Planifique con anticipación cómo manejará los cambios si su comida no se alinea con su horario de comidas habitual. Si recibe inyecciones de insulina o una pastilla que reduce el nivel de azúcar en la sangre, es posible que necesite tomar un refrigerio a la hora habitual de la comida para evitar una reacción de nivel bajo de azúcar en la sangre. Hable con su proveedor de atención

La fórmula del almuerzo saludable Una "fórmula" simple puede guiar la preparación de sus comidas, asegurando que incluya grupos de alimentos clave que apoyan el control de la glucosa en sangre y la salud en general. Esto es lo que debes intentar incluir en tu almuerzo. Proteína magra : la incorporación de proteína magra en el almuerzo promueve la saciedad, ayuda a retardar la absorción de carbohidratos y previene picos rápidos en los niveles de glucosa en sangre después de comer. Esto puede contribuir a un mejor control de la diabetes y reducir el riesgo de hiperglucemia (nivel alto de glucosa

So, where does dessert fall into a healthy diet? Dessert is an indulgence, a part of the pleasure of a day. But the person with diabetes must plan for it, understanding that it’s all about moderation and portion control—and they’re not necessarily the same thing. Moderation includes portion control, but it also means being discriminating in what you eat. In the context of dessert, it could mean looking for sweets that are mostly made with real fruit or dark chocolate. It means seeking out desserts that are airy—made with lots of egg whites, like angel food cake and sponge cake—which cuts down

For Kids, Halloween Is Not Off Limits Halloween sure places a lot of importance on sweets. Candy may not have played a major role in celebrations until the 1950s, but today it’s a billion-dollar Halloween business—and a source of stress for parents of kids with diabetes. But with proper planning, you can sidestep worry while your kids with type 1 diabetes enjoy the festivities (and, yes, even some sweet treats). Here are a few tips for helping your child enjoy the holiday without derailing their blood sugars: Set expectations. Before the Halloween celebrations start, invite your kids to help

A continuación, tiene seis consejos para empezar: Lleve una nevera para guardar sus propios refrigerios en un viaje por carretera . Prepare una variedad de refrigerios, como fruta y verdura fresca cortada o congelada/descongelada, bolsas individuales de almendras o garbanzos tostados, o palomitas de maíz. Combínelos con alimentos ricos en proteínas, como vasos de yogur griego desnatado, huevos duros y queso en tiras bajo en grasa. A lo largo de sus viajes podrá encontrar tiendas de comestibles con productos saludables para rellenar la nevera. Si viaja en avión, traiga de casa refrigerios