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Tazas de Espagueti de zapallo de Un bocado

Ya que esta receta solo usa la mitad del espagueti de zapallo cocido, utiliza la otra mitad para otra receta sabrosa. Una idea fácil es raspar el zapallo y saltearlo con un poco de salsa pesto. ¡Esto hace un plato acompañante de dos ingredientes que está lleno de sabor! Encuentra esta receta en nuestro libro de recetas Favoritos reconfortantes sin culpa del Mr. Food Test Kitchen. Para pedirlo directamente a la Asociación Americana de la Diabetes, haz clic aquí .

Pastelón (Pastel de Plátanos al Pastor)

El pastelón es un platillo puertorriqueño parecido a la lasaña que se prepara con capas de plátanos maduros fritos. Es realmente delicioso y me hace acordar del tiempo que pasé en la isla visitando a mi tía. Para un toque saludable, herví los plátanos maduros e hice un puré. Una vez armado, se parece al pastel de carne shepherd’s pie. La dulzura del plátano combinada con el sabor salado de la carne lleva tu boca al séptimo cielo. Recipe in English: Pastelón (Plantain Shepherd's Pie)

Ensalada de cordero, col rizada y granada

Esta colorida ensalada tiene un aspecto tan bueno como su sabor. La adición de cordero le da un aire de "ocasión especial" a este plato que, de otro modo, sería sencillo, mientras que la granada aumenta el sabor. Encuentra esta receta y otras más en la segunda edición de nuestro libro de cocina más vendido, El libro de cocina mediterránea para la diabetes. Para pedirlo directamente a la Asociación Americana de Diabetes, haz clic aquí .

Tazón Mediterráneo de Granos con Brochetas de Cerdo

El National Pork Board, USA Pulses y el United Sorghum Checkoff Program han hecho equipo para traerte esta receta de Powerful Pairings y es un orgulloso promotor de la American Diabetes Association y del Diabetes Food Hub.

Sopa de Puré de Papas al Ajillo

La autora Aviva Goldfarb dice: "Esta receta fue sugerida para mí por Ames Williford de 10 años, de Pennsylvania, quien hace esta sopa para su familia. Sabe como una cruza entre puré de papas y papas horneadas, así que nuestros niños la adoran. Puedes espolvorear coberturas a tu gusto, como cebolletas, tocino desmoronado, queso cheddar, y crema agria adicional. Sírvela con Palitos de Pan horneados y Brochetas de Frutas". Esta receta es del Planificador de Comidas de Six O'Clock Scramble , por Aviva Goldfarb. Para pedirlo directamente a la Asociación Americana de la Diabetes, haz clic aquí .

The Formula for a Diabetes-Friendly Lunch

The Healthy Lunch Formula A simple "formula" can guide your meal preparation, ensuring you include key food groups that support blood glucose management and overall health. Here’s what you should aim to have in your lunch. Lean protein : Incorporating lean protein into your lunch promotes satiety, helps slow the absorption of carbohydrates, and prevents rapid spikes in blood glucose levels after eating. This can contribute to better diabetes management and reduce the risk of hyperglycemia (high blood glucose)—keeping you feeling full and satisfied until your next meal. Protein-rich foods also

Pollo especiado y Ensalada de Col rizada con Migajas de Parmesano y Aderezo de Salsa Verde

En esta suculenta ensalada, el sabroso pollo condimentado y las migajas tostadas se juntan sobre una mezcla vibrante de pera dulce y pimientos agitados con col rizada tierna; marinada en un aderezo brillante y cremoso de fromage blanc y salsa verde (una salsa verdosa que presenta perejil, alcaparras, ajo, y más). Blue Apron cree que la hora de la comida debería ser la mejor parte del día. Diabetes para servir deliciosas comidas listas para cocinar, repletas de productos frescos, proteínas magras y muchas opciones sabrosas. Todas enviadas a tu puerta.

Pasta cremosa con pollo y albahaca

¿Le apetece un reconfortante plato de pasta? Pruebe haciendo esta pasta cremosa con pollo y albahaca apta para diabéticos. La salsa casera a base de hierbas frescas añade una explosión de sabor que hará de esta receta una de las favoritas de la familia.

Egg and Veggie Casserole

This is a great dish to serve to company. It serves 8 as a main dish, or more if you cut it into small cubes and use it as an appetizer. You could also bake in a muffin pan to make a perfectly portioned, grab-and-go breakfast.