Recipe by
Lara Rondinelli Hamilton, RD, LDN, CDE and Jennifer Bucko Lamplough
Origen
The Diabetes Cookbook
Photo by
Adobe Stock
Cómo hacer Ropa Vieja en Olla de Cocción Lenta
La ropa vieja es un plato clásico cubano. La traducción literal es "ropa vieja" y se refiere a la textura fibrosa de la carne cuando se desmenuza. Es un excelente relleno para tacos o se sirve junto con arroz o plátanos. Complete la comida con una porción de vegetales como una ensalada simple o vegetales asados sabrosos como estos floretes de brócoli asado al estilo cubano .
10 minprep time
6 hrcook time
10porciones
1/2 cup
Imprimir receta >
Instrucciones paso a paso:
Agregue todos los ingredientes a la olla de cocción lenta, cubra y cocine a temperatura alta durante 6 horas.
Cuando la carne esté cocida, retírela con cuidado de la salsa. Haga puré la salsa con una licuadora de inmersión o en una licuadora de pie.
Triturar la carne y volver a la salsa.
Comparte esta receta:
Información Nutricional
10 Porciones
Tamaño de la porción
1/2 cup
Cantidad por porcion
Calorías
170
Grasa Total7g
Grasa Saturada
2.9g
Cholesterol45mg
Sodium200mg
Carbohidratos Totales6g
Dietary Fiber
1g
Total Sugars
3g
Proteína20g
Potasio
530mg
Phosphorous
205mg
Ingredientes
Filete de flanco
2 lbs
907 ml
pimientos rojos (sin semillas y en rodajas)
2
2
cebolla morada grande (rebanado)
1
1
cilantro fresco (con tallos)
1 cup
237 ml
tomates enlatados cortados en cubitos sin sal añadida
No Reviews are added.
To add Review, Click on Write a Review button.
Reciba recetas en su bandeja de entrada
Cree una cuenta gratuita para obtener planes de alimentación personalizados, listas de compras y nuestro boletín electrónico mensual con las últimas noticias sobre nutrición.
Reseñas y Calificaciones