Tazón de desayuno sabroso con huevos y verduras
Cómo hacer Tazón de desayuno sabroso con huevos y verduras
Un tazón de desayuno es una buena manera de aprovechar las verduras que te sobran. Este tazón, muy bajo en carbohidratos, realza su sabor con especias, salchicha de pollo, champiñones y huevos. Rocía un poco de jugo de limón por encima para darle un toque picante.
Instrucciones paso a paso:
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En una sartén antiadherente, cocina el sustituto de huevo a fuego medio, revolviendo hasta que se revuelva. Incorpora el pimentón y el ajo en polvo.
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Rocíe una sartén mediana con aceite en aerosol y caliéntela a fuego medio. Agregue las salchichas y cocine hasta que estén doradas. Retire de la sartén y agregue la cebolla y los champiñones. Cocine hasta que estén dorados, unos 5 minutos. Agregue las espinacas y cocine hasta que se ablanden. Retire del fuego.
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Reparte los huevos en dos tazones. Corta la salchicha en rodajas y coloca una en cada tazón. Agrega la mitad del resto a cada tazón: el requesón, la mezcla de espinacas y champiñones, los tomates cherry y el aguacate. Espolvorea con cebollino. Rocía con jugo de lima si lo deseas.
Información Nutricional
2 Porciones
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Tamaño de la porción
- Cantidad por porcion Calorías 220
- % Valor diario*
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Grasa Total
11g
14%
- Grasa Saturada 2g 10%
- Grasas Trans 0g
- Colesterol 20mg 7%
- Sodio 400mg 17%
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Carbohidratos Totales
12g
4%
- Fibra dietética 4g 14%
- Azúcares totales 6g
- Azúcares añadidos 0g 0%
- Proteína 22g
- Potasio 890mg 19%
Reseñas y Calificaciones