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La mayoría de los productos de arándano contienen azúcar agregada porque los arándanos sin azúcar son bastante ácidos y difíciles de comer sin un poco de edulcorante. Como persona con diabetes, es muy importante leer las etiquetas para elegir productos de arándano con la menor cantidad de azúcar agregada. Beneficios nutricionales de los arándanos Hay una gran cantidad de nutrientes contenidos en estas pequeñas bayas. Una taza de arándanos frescos tiene sólo 46 calorías, 0 gramos de grasa y 4 gramos de fibra. También contienen una cuarta parte del requerimiento diario de vitamina C y muchos

Pumpkin is a versatile ingredient. It can be used in sweet or savory recipes. In fact, you could have pumpkin-powered recipes for breakfast, lunch, and dinner. We even have a few healthy snack options too, for when you need a pumpkin pick-me-up in the afternoon. Pumpkin is also a great option for people with diabetes due to its high fiber and low carbohydrate count per serving. Plus, it’s packed with nutrients and vitamins. Want to learn more about pumpkins? Check out our What's in Season: Pumpkin article. Savory Diabetes-Friendly Pumpkin Recipes Instant Pot Pumpkin-Spiced Turkey Chili If you

Tipos de tomate Beefsteak, Sweet 100, Cherokee, Green Zebra, Brandywine. La interesante lista de nombres es divertida de leer y parece interminable cuando se trata de tomates. De hecho, ¡hay más de 10,000 variedades! Ya sea que considere los tomates frutas (porque forman una flor y contienen semillas) o verduras (porque se utilizan como verduras al cocinar), estos tienen infinitas opciones para cultivar o comer. La gran pregunta es qué tomates son los mejores para el plato que quiere preparar. Depende en gran medida de si quiere cortarlos en rodajas, cocinar con ellos o picarlos. Cómo elegir

Types of Tomatoes Beefsteak, Sweet 100, Cherokee, Green Zebra, Brandywine. The interesting list of names is fun to read and seemingly endless when it comes to tomatoes. In fact, there are more than 10,000 varieties! Whether you consider tomatoes fruit (because they form a flower and contain seeds) or vegetables (because they’re utilized as vegetables when cooking), you have endless choices to grow or eat. The big question is what tomatoes are best for the dish you want to prepare? A lot of it comes down to whether you want to slice them, cook with them, or snack on them. How to Pick the Right

Eat Smart If you have diabetes or prediabetes, you may be wondering what, when, and how much you should eat. It may surprise you that there is no “diabetes diet” or perfect amount of nutrients (protein, fat, or even carbohydrates) that’s right for every person with diabetes. Your eating plan—what, when, and how much you eat—should be personalized to meet your needs. A Registered Dietitian Nutritionist (RDN) or Certified Diabetes Educator (CDE) can help you create an eating plan that fits your lifestyle, eating preferences, health goals, and budget. Ask your primary health care provider if you

La calabaza es un ingrediente versátil. Se puede utilizar en recetas dulces o saladas. De hecho, podrías tener recetas con calabaza para el desayuno, el almuerzo y la cena. Incluso tenemos algunas opciones de refrigerios saludables, para cuando necesites un refrigerio de calabaza por la tarde. La calabaza también es una excelente opción para las personas con diabetes debido a su alto contenido de fibra y bajo contenido de carbohidratos por porción. Además, está repleto de nutrientes y vitaminas. ¿Quieres aprender más sobre las calabazas? Consulte nuestro artículo Qué hay de temporada: calabaza

Eating breakfast has shown to help boost metabolism, which means your body does a better job managing your weight. This can be a key factor for some people in managing their diabetes too. But whether you’re a student, parent, or working professional, your busy schedule might keep you from eating a balanced breakfast in the mornings. Make Breakfast While You Sleep That sounds impossible, doesn’t it? Not quite! There are many unique “overnight oatmeal” recipes out there, but all you need to remember is the most basic recipe. Try this: simply mix ¼ cup oats and ½ cup low-fat milk (or milk

Why You Should Eat Basil Beyond its delightful taste, basil boasts an array of nutritional benefits. Loaded with vitamin K, just two tablespoons of fresh chopped basil provide nearly 100% of your recommended daily intake. Vitamin K benefits include supporting bone, cognitive, and heart health. This herb also packs a punch with essential oils, antioxidants, iron, calcium, and magnesium, which have been associated with anti-inflammatory properties, improved digestion, and cardiovascular health. A key antioxidant found in basil is rosmarinic acid, which has been linked to anti-inflammatory

Coma inteligentemente Si tienes diabetes o prediabetes, quizás te preguntes qué, cuándo y cuánto debes comer. Quizás le sorprenda saber que no existe una “dieta para la diabetes” o una cantidad perfecta de nutrientes (proteínas, grasas o incluso carbohidratos) adecuada para todas las personas con diabetes. Su plan de alimentación (qué, cuándo y cuánto come) debe personalizarse para satisfacer sus necesidades. Un dietista nutricionista registrado (RDN) o un educador en diabetes certificado (CDE) pueden ayudarlo a crear un plan de alimentación que se adapte a su estilo de vida, preferencias

Se ha demostrado que desayunar ayuda a estimular el metabolismo, lo que significa que su cuerpo controla mejor su peso. Este también puede ser un factor clave para algunas personas en el control de su diabetes. Pero ya sea estudiante, padre o profesional, su apretada agenda puede impedirle tomar un desayuno equilibrado por las mañanas. Prepara el desayuno mientras duermes Eso suena imposible, ¿no? ¡No exactamente! Existen muchas recetas únicas de “avena durante la noche”, pero todo lo que necesitas recordar es la receta más básica. Pruebe esto: simplemente mezcle ¼ de taza de avena y ½ taza de