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Arroz En la cocina india se utilizan comúnmente varios ingredientes básicos, cada uno con sus propias propiedades únicas. El arroz basmati se utiliza a menudo por su aroma fragante y su textura esponjosa. Optar por el arroz basmati integral en lugar de la variedad blanca refinada ofrece una alternativa más saludable. En promedio, una porción de una taza de arroz integral cocido contiene aproximadamente 3,5 gramos de fibra, mientras que la misma porción de arroz blanco cocido contiene aproximadamente 0,6 gramos de fibra. El mayor contenido de fibra en el arroz integral contribuye a su digestión

1. Consiga “tabla” con queso y galletas saladas Construya una tabla de aperitivos digna de sorprender, llena de productos coloridos (como dos tipos de uvas, pimientos y coliflor). Prioriza llenar la tabla con verduras sin almidón . Para lograr el factor más sorprendente, intente mantener los elementos del tamaño de un bocado y coloque primero los elementos más grandes en el tablero. Incluya hummus en tazones pequeños festivos, galletas saladas integrales y queso de nueces de origen vegetal, además de ramitas de romero fresco para darle un toque festivo. ¿Necesitas más inspiración? Pruebe esta

¡Es hora del chile! Aprenda a preparar un chili de pavo fácil y apto para personas con diabetes en nuestra reciente clase de cocina. Esta grabación de clase de cocina está desarrollada por Homemade y presentada por Alignment Health. Obtenga la receta completa y la información nutricional en www.diabetesfoodhub.org/recipes/easy-turkey-chili.html . Esté atento a más clases de cocina gratuitas en www.diabetes.org/cookingclass .

¿Qué es el gluten? Empecemos por lo básico sobre el gluten. El gluten es una proteína que se encuentra en el trigo, el centeno, la cebada y la avena*. Los alimentos que contienen gluten incluyen pasta, pan, galletas saladas, cereales, pero también está oculto en algunos alimentos como algunas sopas enlatadas, salsa de soja, regaliz, algunos chocolates, aderezos para ensaladas y más. El gluten no incluye todos los alimentos ricos en almidón ni los carbohidratos. El arroz, las patatas, las batatas, el maíz y la quinua no contienen gluten de forma natural. Las frutas, verduras, huevos, pescado

Estas recetas saludables para el corazón contienen: Fibra procedente de verduras y cereales integrales, que puede ayudar a reducir el colesterol y la glucosa en sangre. Grasas saludables de aceites vegetales y pescado que pueden aumentar el colesterol bueno HDL Alimentos ricos en nutrientes que proporcionan vitaminas, minerales y antioxidantes esenciales. Únase a la iniciativa Conozca la Diabetes de Corazón. Obtenga más información y recursos sobre la conexión entre la diabetes y las enfermedades cardíacas. Cuando se une a la iniciativa Know Diabetes by Heart™ , recibirá un boletín mensual

Uzma Qurashi, MS, RD Director, Programa de Reconocimiento Educativo ¿Qué haces en ADA? Como Director del Programa de Reconocimiento Educativo (ERP), disfruto ayudando a más de 1,600 programas a lograr o mantener su prestigioso Reconocimiento ADA al cumplir con los Estándares Nacionales de Educación y Apoyo para el Autocontrol de la Diabetes para que, a cambio, puedan ayudar a cientos y miles de personas a controlar su diabetes y vivir una vida más saludable. Educación Licenciatura en Nutrición Comunitaria de la Universidad Estatal de Kansas y Maestría en Ciencias de la Nutrición de la

Una "olla de cocción múltiple", como Instant Pot, hace el trabajo de múltiples electrodomésticos: es una olla de cocción lenta, una olla a vapor, una olla arrocera, una sartén para saltear, una olla calentadora y una olla a presión, todo en uno. Puede usarla como una olla de cocción lenta y dejar que la cena se cocine a fuego lento durante todo el día o, si no le gusta planificar con anticipación, puede cocinar la misma comida "cocinada a fuego lento" en minutos usando la función de olla a presión. Lo mejor de todo es que puedes preparar y cocinar todo en una sola olla, lo que significa que no

1. Horario de las comidas A lo largo de las vacaciones, es posible que te encuentres yendo a banquetes o fiestas familiares en momentos extraños. Por ejemplo, las cenas navideñas se pueden servir a las 15 o 16 horas. Planifique con anticipación cómo manejará los cambios si su comida no se alinea con su horario de comidas habitual. Si recibe inyecciones de insulina o una pastilla que reduce el nivel de azúcar en la sangre, es posible que necesite tomar un refrigerio a la hora habitual de la comida para evitar una reacción de nivel bajo de azúcar en la sangre. Hable con su proveedor de atención

La fórmula del almuerzo saludable Una "fórmula" simple puede guiar la preparación de sus comidas, asegurando que incluya grupos de alimentos clave que apoyan el control de la glucosa en sangre y la salud en general. Esto es lo que debes intentar incluir en tu almuerzo. Proteína magra : la incorporación de proteína magra en el almuerzo promueve la saciedad, ayuda a retardar la absorción de carbohidratos y previene picos rápidos en los niveles de glucosa en sangre después de comer. Esto puede contribuir a un mejor control de la diabetes y reducir el riesgo de hiperglucemia (nivel alto de glucosa

To start out, you need a plate that is not too big. The size of our plate usually determines the size of our portions, so you want to start with a reasonably sized plate—we recommend about 9 inches across. Need help planning meals? Create a free account with Diabetes Food Hub to start saving recipes and using our meal planner ! If your dinner plates are larger than this, try using a smaller salad or dessert plate for your meals. Or, if your dinner plates have a lip or artwork inside the edge, use that as a border for filling your plate. Now that you have the right plate, it’s time to fill it