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Esta ensalada dulce y sabrosa es una forma estupenda de mostrar la sandía fresca. Acompáñala con pollo al jalapeño y sopa de maíz para una comida ligera con productos de temporada. Ahorra tiempo en la preparación de esta receta comprando la sandía ya picada en cubitos Encuentra esta receta y otras más en El libro de cocina para la diabetes . Para hacer un pedido a la Asociación Americana de la Diabetes y apoyar directamente la misión de mejorar la vida de todas las personas que viven con diabetes, haz clic aquí .

Esta sencilla receta de pescado está condimentada con pimienta de limón sin sal y pimentón para obtener un plato principal bajo en sodio y con proteínas saludables para el corazón. Si te gusta picante, también puedes añadir una pizca de pimienta de cayena. Esta receta requiere trucha, pero puedes utilizar el mismo condimento y la misma técnica, a la parrilla o al horno, con tu filete de pescado favorito.

Esta ensalada es perfecta para un picnic de primavera o un plato rápido de almuerzo y está llena de fibra.

¡Estas alitas de coliflor BBQ con “miel” para freidora serán un éxito en tu próxima fiesta en el portón trasero! Tienen el sabor y el crujido de las alitas BBQ tradicionales, pero contienen menos gramos de grasa y calorías. Si bien estas alitas de coliflor tienen sabor a miel, no tienen azúcar agregada ya que están endulzadas con el endulzante de fruta del monje Splenda® sin calorías. Si no tienes harina sin gluten, puedes utilizar la misma cantidad de harina integral. Splenda® es un orgulloso patrocinador de la American Diabetes Association® Diabetes Food Hub®

These plum muffins combine the goodness of juicy plums with diabetes-friendly ingredients, ensuring a satisfying treat that won't derail your meal eating plan and lets you savor the sweet moments. without compromise.

A whole roasted cauliflower is an impressive centerpiece to a plant-based meal. This low carb show-stopper is well worth the cook time—it tastes as good as it looks, and the prep is quick and easy.

This is a great way to add more grains to your diet and the quinoa gets a wonderful crunch when baked.

Spaghetti squash is a winter squash with a unique stringy flesh that resembles spaghetti noodles. This recipe is a low carb side dish featuring classic Italian flavors but without the pasta! Spaghetti squash is also a lower potassium winter squash, making it a great addition to a kidney-friendly diet. Chef's Tip: Microwaving the raw spaghetti squash before cutting in half makes it much easier to cut into.

This is a great side for those who like a little sweet in an otherwise savory dish. You can make this dish ahead of time and serve it warm or cold.