Panini de pita con desayuno mediterráneo

5 min prep time
10 min cook time
2porciones
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Mediterranean Breakfast Pita Panini

Cómo hacer Panini de pita con desayuno mediterráneo

Un pan pita integral relleno de huevos con queso, tomates secos y espinacas hacen de este panini una opción deliciosa y saludable.

5 min prep time
10 min cook time
2porciones
1/2 pita + 1 egg + 1/2 cup vegetables
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Instrucciones paso a paso:

  1. Rocíe una sartén antiadherente con aceite en aerosol y caliéntela a fuego medio. Incorpore el huevo y el sustituto de huevo batiendo y cocine hasta que esté parcialmente firme. Incorpore el requesón, los tomates, la albahaca, la pimienta y el ajo en polvo. Continúe cocinando hasta que los huevos estén cocidos.

  2. Coloque la mitad del queso mozzarella dentro de la mitad de la pita. Coloque la mitad de las hojas de espinaca encima y rellene la pita con la mitad de la mezcla de huevo. Repita con la segunda pita.

  3. Calienta una plancha o sartén a fuego medio. Rocía ligeramente con aceite en aerosol y coloca las pitas rellenas, con el queso hacia abajo, sobre la plancha una vez caliente. Deja cocinar hasta que se doren y el queso se derrita. Dale la vuelta a la pita y cocina hasta que el otro lado esté dorado.

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Información Nutricional

2 Porciones

  • Tamaño de la porción
    1/2 pita + 1 egg + 1/2 cup vegetables
  • Cantidad por porcion Calorías 180
  • % Daily value*
  • Grasa Total 6g 8%
    • Grasa Saturada 2g 10%
    • Grasas Trans 0g
  • Cholesterol 100mg 33%
  • Sodium 290mg 13%
  • Carbohidratos Totales 20g 7%
    • Dietary Fiber 3g 11%
    • Total Sugars 2g
    • Added Sugars 0g 0%
  • Proteína 15g
  • Potasio 400mg 9%
Ingredientes
pan de pita integral (cortado por la mitad)
1 whole
aerosol para cocinar
1 oz
sustituto líquido de huevo
1/4 cup
huevos
1 large
requesón sin sal con 1% de grasa
1/4 cup
tomates secados al sol envasados en aceite (escurridos y picados)
2 tbsp
albahaca seca
1/4 tsp
pimienta negra
1/4 tsp
polvo de ajo
1/8 tsp
espinacas tiernas
1 cup
mozzarella parcialmente descremada (destrozado)
2 tbsp

Reseñas y Calificaciones

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