Información nutricional de la quinoa cocida
Coloca 1/4 de taza de quinua cruda en un colador de malla fina y enjuágala bien con agua fría durante unos 30 segundos.
Añade la quinoa enjuagada y media taza de agua a una cacerola pequeña.
Llevar la mezcla a ebullición a fuego medio-alto.
Baja el fuego, tapa la olla y deja cocer a fuego lento durante 15 minutos, o hasta que el agua se haya absorbido por completo.
Retire la sartén del fuego y déjela reposar (tapada) durante 5 minutos para que se cocine al vapor.
Retire la tapa y esponje con un tenedor.
1 Porcione
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