Por qué deberías comer espinacas Las espinacas están llenas de vitaminas, minerales y fibra. Pero también es rica en oxalato, que puede causar cálculos renales en personas en riesgo, así que consulte a su médico acerca de incluir espinacas en su dieta. Las verduras de hojas verdes oscuras, como las espinacas, son beneficiosas para la salud del cabello, la piel y los huesos. Las espinacas también pueden ayudar con el control de la glucosa en sangre (azúcar en sangre) en personas con diabetes. Es una buena fuente de vitamina C, hierro, potasio y magnesio de origen vegetal. Para absorber mejor el