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Bacalao con costra de panko en olla instantánea
10 min prep time
8 min cook time
4porciones
Recipe by
Nancy Hughes
Origen
The Instant Pot Diabetes Cookbook
Photo by
Renee Comet
Cómo hacer Bacalao con costra de panko en olla instantánea
Prepara un pescado al vapor perfecto en minutos en tu olla instantánea. Estos filetes de bacalao perfectamente tiernos están cubiertos de pan rallado con limón para un delicioso crujido. Prepara un acompañamiento de verduras rápidamente, como este de brócoli y ajo picante, para una comida ligera en menos de 30 minutos.
Encuentra esta receta y otras más en El libro de cocina de olla instantánea para la diabetes
Encuentra más recetas de olla instantánea apta para diabéticos aquí.
10 min prep time
8 min cook time
4porciones
4 oz fish with topping
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Instrucciones paso a paso:
- Presiona el botón de Saltear, luego presiona el botón de Ajustar a "Más" o "Alto". Cuando la pantalla muestre "Caliente", agrega el pan rallado y cocínalo por 2 minutos o hasta que se dore , revolviendo frecuentemente. Añadir el aceite, la ralladura de limón y la sal. Retíralo de la olla y colócalo en un plato.
- En un tazón pequeño, combina la mayonesa, el jugo de limón y el tomillo. Unta cantidades iguales sobre la parte superior de cada filete de bacalao.
- Coloca el agua y una cesta de cocción al vapor en la olla instantánea. Añadir el pescado a la cesta de vapor, con la mayonesa hacia arriba. Sella la tapa, cierra la válvula, presiona el botón Cancelar, y configura para Cocina Manual/a Presión por 3 minutos.
- Utiliza una liberación rápida de presión. Cuando la válvula caiga, retira la tapa con cuidado. Retira la cesta de vapor y el pescado de la olla. Sirve el pescado cubierto con la mezcla de pan rallado. Sírvelo con los trozos de limón para exprimirlos por encima.
Información Nutricional
4 Porciones
-
Tamaño de la porción
4 oz fish with topping
- Cantidad por porcion Calorías 270
-
Grasa Total
11g
- Grasa Saturada 1.2g
- Cholesterol 75mg
- Sodium 370mg
-
Carbohidratos Totales
10g
- Dietary Fiber 1g
- Total Sugars 2g
- Proteína 31g
- Potasio 740mg
- Phosphorous 360mg
Ingredientes
migas de pan Panko
1/2 cup
aceite de oliva
2 tbsp
lemon zest
2 tsp
sal
1/4 tsp
mayonesa ligera
1/4 cup
jugo de limon
2 tsp
tomillo seco
1/2 tsp
cod or other white fish
4 (6-oz) fillets
agua
1 cup
limón (cut into 4 wedges)
1
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