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Las secciones sin gluten son habituales en los supermercados. En estas secciones se suelen encontrar más alimentos saturados de carbohidratos, como el pan, la pasta y las galletas. Esto se debe a que el gluten es una proteína que se encuentra en ciertos cereales como el trigo, la cebada y el centeno.

Las patatas son un alimento básico en la cocina estadounidense, desde el clásico puré de patatas hasta las patatas al horno cargadas. Pero ¿alguna vez has pensado en reinventar tus platos de patatas favoritos de Idaho? Con un poco de creatividad y experimentación, aquí tienes 10 formas en las que puedes convertir tus platos clásicos de patatas en algo nuevo y emocionante.

Si tiene diabetes, probablemente le habrán dicho que beber refrescos o comer dulces eleva los niveles de glucosa (azúcar en sangre), pero ¿qué ocurre con los alimentos naturalmente dulces, como la fruta? Muchas personas diabéticas pueden sentirse confusas sobre el papel que desempeñan los distintos tipos de azúcares no añadidos a los alimentos en el control de la glucemia. Los alimentos pueden contener azúcar natural o añadido.

¡Con el aumento de los costos de los alimentos, es importante abastecerse sabiamente! Saber qué opciones de alimentos comprar al por mayor puede ayudarle a cumplir con su plan de alimentación y, al mismo tiempo, ahorrarle tiempo y dinero. ¡Eso es beneficioso para todos!

La proteína es uno de los tres macronutrientes que componen los alimentos que comemos; los otros dos son los carbohidratos y las grasas. Las proteínas, los carbohidratos y las grasas son nutrientes esenciales, lo que significa que cada uno de ellos desempeña un papel vital en el cuerpo humano. El trabajo de las proteínas es producir y reparar las células de nuestro cuerpo, lo cual es importante para el crecimiento, el desarrollo muscular y la curación de la piel.