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Mushroom and Walnut Meat Loaf
These retain their shape well because they are baked in individual ramekin dishes and are perfect for portion control.
Cajun Grains
Author Jackie Newgent loves flexitarian recipes—dishes that can be made with meat or without. "This scrumptious whole-grain side is inspired by classic 'dirty' rice," she says. "Thank you, Louisiana! My version is made with a well-seasoned ground turkey mixture and beans. You can make a vegan version of this, too. Replace the ground turkey with 8 ounces finely chopped mushrooms of choice along with 1/4 teaspoon freshly ground black pepper—and use the vegetable broth, of course. If you wish, serve a larger portion as an entrée."
Classic Meatloaf
Author Robyn Webb: "Ask anyone about childhood food memories and meatloaf is usually mentioned. We owned a collection of loaf pans when I was growing up, but my mom used them more for baking bread than forming meatloaves. She was the one who taught me to form a meatloaf into an oblong shape on a baking sheet, which let the air circulate all the way around the loaf to produce those crusty edges." This recipe from The Perfect Diabetes Comfort Food Collection , by Robyn S. Webb. To order directly from the American Diabetes Association, click here .
Frutas y verduras frescas versus congeladas
Pero si eres alguien que: No está acostumbrado a comer productos frescos con regularidad. Normalmente, los productos frescos se desperdician. Los encuentra inasequibles y/o fuera de temporada Entonces quizás quieras optar por las versiones congeladas. Aún así, muchos se preguntan si las frutas y verduras congeladas son tan nutritivas como las frescas, y las investigaciones sugieren que las personas tienen asociaciones negativas entre las verduras congeladas y las frescas. Resolvamos esa discusión aquí: ¿las frutas y verduras congeladas son tan nutritivas como las frescas? ¿Por qué elegir
Renovaciones de comidas conscientes de los carbohidratos
Hay muchas formas de modificar sus comidas favoritas para reducir el recuento de carbohidratos y que se ajusten a su plan de alimentación saludable. Con algunos pequeños ajustes, es posible preparar una comida que normalmente tiene 90 gramos de carbohidratos hasta 60 gramos de carbohidratos más moderados. Haga uno o dos cambios inteligentes y podrá reducirlo a un nivel aún más bajo: unos 30 gramos. Cualquiera que sea su comida favorita, existen formas de ajustar los carbohidratos para que se ajusten a sus objetivos de salud personales y aun así sentirse satisfecho. Una buena regla general es
Cómo empezar un día saludable
Se ha demostrado que desayunar ayuda a estimular el metabolismo, lo que significa que su cuerpo controla mejor su peso. Este también puede ser un factor clave para algunas personas en el control de su diabetes. Pero ya sea estudiante, padre o profesional, su apretada agenda puede impedirle tomar un desayuno equilibrado por las mañanas. Prepara el desayuno mientras duermes Eso suena imposible, ¿no? ¡No exactamente! Existen muchas recetas únicas de “avena durante la noche”, pero todo lo que necesitas recordar es la receta más básica. Pruebe esto: simplemente mezcle ¼ de taza de avena y ½ taza de
Farrotto con Vegetales rostizados y Tilapia
El Farrotto es una versión del risotto. ¡Está elaborado con el farro de grano entero en vez de arroz blanco!
Rostizado jamaiquino de Solomillo de Cerdo
Una de las formas más placenteras de comer carne magra es combinarla con fruta. Aquí, una pequeña cantidad de jugo de frutas tropicales va más allá, añadiendo un sabor exclusivo, suculencia y un incremento de antioxidantes. Este rostizado es delicioso combinado con calabaza invierno, batatas, o verduras verdes de hojas oscuras.
Pastel de pollo integral
El pastel de pollo es tradicionalmente alto en grasa y carbohidratos. Esta versión más ligera está llena de proteínas magras, verduras y cereales integrales.
5 recetas aptas para diabéticos para el día de San Patricio
Pan de soda irlandés integral Calorías: 70 | Carbohidratos: 15 El pan de soda irlandés se prepara rápidamente y esta versión integral lo hace más saludable y sustancioso. ¡Combina muy bien con tu mermelada sin azúcar favorita para el desayuno o como acompañamiento de tu cena del Día de San Patricio! Salchichas y puré Calorías: 280 | Carbohidratos: 25 Bangers and Mash es una comida tradicional de pub irlandés que suele tener un alto contenido de grasas y carbohidratos. Esta versión más saludable utiliza salchicha de pavo casera y puré de batatas para que sea más amigable con la diabetes y