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Pan Pita mediterráneo con Pollo
10 min prep time
4porciones
Recipe by
Cassandra L. Verdi, MPH, RD and Stephanie A. Dunbar, MPH, RD
Origen
Diabetes Superfoods Cookbook and Meal Planner
Photo by
Mittera
Cómo hacer Pan Pita mediterráneo con Pollo
¡Utiliza el pollo sobrante en este emparedado sencillo y delicioso! Es un almuerzo perfecto fácil y rápido para el trabajo desde casa, o una cena de noche de entre semana. Si no tienes salsa tzatziki, puedes utilizar yogur natural griego en su lugar.
Duplica la receta: ¡Utiliza los sobrantes de nuestra receta de Pollo marinado con yogur griego para darle más sabor!
10 min prep time
4porciones
1 pita pocket
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Instrucciones paso a paso:
- En un tazón mediano para mezclar, mezcla el pollo y la salsa tzatziki. Rellena ½ taza de la mezcla del pollo en cada bollo de pan pita.
- Cubre cada bolsillo de pan pita relleno con ¼ de taza de pepinos, ¼ de taza de tomates, y 2 cdas de almendras rebanadas.
Información Nutricional
4 Porciones
-
Tamaño de la porción
1 pita pocket
- Cantidad por porcion Calorías 310
-
Grasa Total
13g
- Grasa Saturada 2.7g
- Grasas Trans 0.1g
- Cholesterol 85mg
- Sodium 490mg
-
Carbohidratos Totales
25g
- Dietary Fiber 4g
- Total Sugars 3g
- Added Sugars 0g
- Proteína 26g
- Potasio 510mg
- Phosphorous 305mg
Ingredientes
cubed cooked chicken
2 cup
low-fat tzatziki sauce or nonfat plain Greek yogurt
1/2 cup
pitas integrales estilo bolsillo (cut in half to make 4 pita pockets)
2
diced cucumber
1 cup
diced tomato
1 cup
unsalted, sliced dry-roasted almonds
1/2 cup
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