Este artículo fue publicado originalmente en Diabetes Forecast . Qué saber El ayuno intermitente es una forma de comer que se centra más en cuándo comes que en lo que comes. Una interpretación popular, conocida como método 16:8, implica ayunar durante 16 horas y comer dentro de un período de ocho horas. Con el plan 16:8, puedes cenar a las 7 p.m., saltarte el desayuno a la mañana siguiente y almorzar a las 11 a.m. Otro enfoque: establecer horarios de alimentación y ayuno para la semana. Podrías seguir tu rutina de alimentación habitual durante cinco días de la semana, por ejemplo, pero luego