Recipe by
Lara Rondinelli Hamilton, RD, LDN, CDE and Jennifer Bucko Lamplough
Origen
The Diabetes Cookbook
Photo by
Adobe Stock
Cómo hacer Chili de Pollo Amigable con el bolsillo
Este chili es perfecto para una cena de otoño y está lleno de vitamina C, proteínas y fibra. No dudes en experimentar en esta parte con diferentes frijoles tales como negros o blancos.
10 minprep time
25 mincook time
4porciones
1 1/4 cups
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Instrucciones paso a paso:
Rocía una olla grande para sopa con aceite en aerosol. Añadir el pollo y saltéalo a fuego medio durante 7 minutos o hasta que esté listo. Retira de la cazuela.
Añadir las cebollas y pimientos verdes y saltear a fuego medio alto durante 3 minutos o hasta que las cebollas estén transparentes. Añadir el ajo y saltear 30 segundos más.
Añadir los ingredientes restantes junto con el pollo cocido y llévalos a ebullición. Reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 15 minutos
This chili turned out great but it is a bit thick. In the future, I probably would not drain the beans. I know that will increase the sodium level in the overall recipe but I like a thinner chili. Other than that, the chili is very satisfying and flavorful. I will definitely make this again.
Yes, I recommend
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In regard to boiling.... we're talking water, right? And how much?
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