Image
main content start
Chili de pollo económico
10 min prep time
25 min cook time
4porciones
Recipe by
Lara Rondinelli Hamilton, RD, LDN, CDE and Jennifer Bucko Lamplough
Origen
The Diabetes Cookbook
Photo by
Adobe Stock
Cómo hacer Chili de pollo económico
Este chili es perfecto para una cena de otoño y está repleto de vitamina C, proteínas y fibra. Experimenta con diferentes tipos de frijoles, como los negros o los blancos.
10 min prep time
25 min cook time
4porciones
1 1/4 cups
Imprimir receta >
Instrucciones paso a paso:
-
Rocía una olla grande para sopa con aceite en aerosol. Agrega el pollo y saltéalo a fuego medio durante 7 minutos o hasta que esté cocido. Retira de la olla.
-
Añade la cebolla y los pimientos verdes y saltéalo a fuego medio-alto durante 3 minutos o hasta que la cebolla esté transparente. Añade el ajo y saltea 30 segundos más.
-
Añade los ingredientes restantes junto con el pollo cocido y deje que hierva. Reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 15 minutos.
-
Costo de la Comida: $7.50
Información Nutricional
4 Porciones
-
Tamaño de la porción
1 1/4 cups
- Cantidad por porcion Calorías 200
- % Daily value*
-
Grasa Total
2g
3%
- Grasa Saturada 0g 0%
- Grasas Trans 0g
- Cholesterol 40mg 13%
- Sodium 290mg 13%
-
Carbohidratos Totales
25g
9%
- Dietary Fiber 9g 32%
- Total Sugars 6g
- Added Sugars 0g 0%
- Proteína 20g
- Potasio 827mg 18%
Ingredientes
Aceite en aerosol antiadherente
1 spray
Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel (en cubos)
8 oz
Pimiento verde picado (diced)
1 whole
Cebolla(s) picadas
1 small
Ajo picado (1 diente)
1 clove
Tomates picados enlatados
28 oz
Frijoles blancos o frijoles blancos (enjuagados y escurridos)
15 oz
Pimienta negra
1/4 tsp
Chile en polvo
2 tsp
Comino
1/2 tsp
Recetas Relacionadas
Ver más recetas relacionadas
Image
Reseñas y Calificaciones
Recommended
Recommended