Coles de Bruselas asadas con mostaza y miel

Name: Coles de Bruselas asadas con mostaza y miel
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 9
Cuisine: Francés
Ingredients: coles de Bruselas 2.00 lbs fondos recortados; aceite de oliva 2.00 tbsp; sal 0.25 tsp; pimienta negra 0.25 tsp; mostaza de Dijon gruesa 2.00 tbsp; Miel 1.00 tbsp

15 min tiempo de preparación

45 min tiempo de cocción

9porciones

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Roasted Brussels Sprouts With Honey Mustard

Cómo hacer Coles de Bruselas asadas con mostaza y miel

Asar las verduras hace que sus azúcares naturales suban a la superficie, reduciendo su amargor y dándoles un sabor delicioso. La salsa de mostaza y miel aporta a estas coles de Bruselas un toque dulce y ligeramente ácido.

15 min tiempo de preparación

45 min tiempo de cocción

9porciones

1 taza

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Instrucciones paso a paso:

Precaliente el horno a 220 °C. Cubra una bandeja para hornear plana con papel pergamino.
En un bol grande, mezcla las coles de Bruselas limpias con el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Coloca las coles en una sola capa sobre una bandeja para hornear forrada con papel vegetal.
Asa las coles de Bruselas durante unos 45 minutos o hasta que estén crujientes, removiendo la bandeja cada 15 minutos aproximadamente.
Mezcla la mostaza y la miel en un tazón pequeño. Cuando las coles de Bruselas estén listas, colócalas en un recipiente para servir. Agrega la mezcla de mostaza y miel y revuelve bien. Sirve inmediatamente.

Rico en verduras Low Sodium Bajar carbohidratos Francés Vegetarian Lados Vacaciones y entretenimiento Conocedor gourmet Cena

Información Nutricional

9 Porciones

Tamaño de la porción
1 taza

Cantidad por porcion Calorías 80

% Valor diario*
Grasa Total 3.5g 4%
- Grasa Saturada 0.5g 3%
- Grasas Trans 0g
Colesterol 0mg 0%
Sodio 170mg 7%
Carbohidratos Totales 11g 4%
- Fibra dietética 4g 14%
- Azúcares totales 4g
- Azúcares añadidos 2g 4%
Proteína 3g
Potasio 390mg 8%

Ingredientes

coles de Bruselas (fondos recortados)

2 lbs

aceite de oliva

2 tbsp

sal

1/4 tsp

pimienta negra

1/4 tsp

mostaza de Dijon gruesa

2 tbsp

Miel

1 tbsp

Reseñas y Calificaciones

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Showing 2 of 2 Results

09/19/2023

Not recommended

I was hungry an hour later. Your recipes are frustrating to read. I prefer paper and print your recipes out. I must use a magnifying lens to read the 6-point font.

No, I don’t recommend

Catx2

04/24/2023

I just tried this tonight. I only had a 12 oz package of brussels sprouts (not even 1 lb) so I halved the amount of honey and mustard I used but ended up adding a wee bit more honey after I mixed the sauce. I cut the brussels sprouts in half as that is how I cook them on the stove. I used parchment paper, preheated the oven as directed, coated them in olive oil, and baked them. I only needed 30 minutes. They were very brown and soft all the way through, which is exactly how I like them. I only started eating brussels sprouts a couple years ago after I learned how to cook them in a skillet. I like this method even better as it's quite easy. They do not present all that well, so I don't know if I would serve them to anyone. But for me, they are great. I do not like vegetables much (they all tasted very bitter to me) but fixing brussels sprouts this way took away the bitterness and the sauce added a wee bit of zip without being overwhelming. I will definitely make these again.

Yes, I recommend

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Coles de Bruselas asadas con mostaza y miel

Cómo hacer Coles de Bruselas asadas con mostaza y miel

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