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Puedes hacer este un plato vegetariano omitiendo la salchicha y añadiendo verduras extra como pimientos morrones, cebollas y espárragos.

Prueba este giro de los tradicionales huevos endiablados. Reemplaza la yema con una mezcla vigorizante de frijoles para cortar las calorías, grasa y colesterol. ¡Tus invitados los disfrutarán muchísimo!

Reemplazamos la mitad de las papas con coliflor para una versión baja en carbohidratos y amigable con los diabéticos del clásico puré de papas. El dejarle la piel a las papas añade fibra adicional y nutrientes. ¡Combina este acompañamiento con Rosbif con Salsa cremosa de Rábano picante para una comida reconfortante de carne y papas que se ajusta en cualquier plan de comidas para diabéticos o saludable para el corazón!

Dale sabor a tus frijoles verdes con este plato frito al aire que puede servir como aperitivo, merienda o acompañamiento bajo en carbohidratos. El panko crujiente y la pasta de chile picante añaden sabor y crujido. Cocinar en la freidora de aire te proporciona ese crujido satisfactorio de los alimentos fritos, sin toda la grasa añadida de la fritura tradicional. Haz clic aquí para ver más recetas de la freidora de aire.

Una ensalada vegetariana y baja en carbohidratos puede no sonar como una comida que llene, pero esta fuente de energía está cargada de proteínas y verduras de hoja verde que te darán energía durante todo el día. Las ensaladas de platos principales como esta son una forma estupenda de incorporar más verduras a tu dieta. Encuentra esta receta y otras más en nuestro libro de cocina ¡Diseñado para uno! Para ordenar directamente de la American Diabetes Association, haz clic aquí

Esta ensalada es perfecta para finales de verano cuando los duraznos y los tomates están en su cúspide.

Esta comida todo en uno se caracteriza por un burrito sencillo de carne rostizada con un acompañante de frutas y nueces. ¡Perfecta para un almuerzo para llevar para niños o adultos!

La Bruschetta es un aperitivo colorido y delicioso para cualquier reunión. Para una opción baja en carbohidratos, intenta esta bruschetta sencilla rellena de champiñones en vez de servirla sobre la baguette tradicional. Encuentra esta receta y más en el Libro de Cocina de Superalimentos y Planificador de comidas para diabéticos. Para ordenar directamente de la American Diabetes Association, haz clic aquí.

Esta salsa de inspiración italiana está llena de sabor gracias a los tomates uva, el pimiento morrón, la cebolla roja, las alcaparras y una variedad de hierbas. Las hojuelas machacadas de pimiento rojo añaden un pequeño toque de picante. Utiliza esta ensalada con trozos para aderezar pescado o pollo a la parrilla, o sírvela sobre pasta integral en lugar de salsa.

Este chili es perfecto para una cena de otoño y está lleno de vitamina C, proteínas y fibra. No dudes en experimentar en esta parte con diferentes frijoles tales como negros o blancos.