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Bolas de dátiles, almendras y sésamo

Aunque parezcan elegantes trufas, estos dulces están repletos de toneladas de nutrientes saludables. Los dátiles se cultivan desde hace más de 5.000 años. Esta receta puede hacerse con antelación y guardarse en el frigorífico hasta una semana o en el congelador hasta un mes. Encuentra esta receta y otras más en la segunda edición de nuestro libro de cocina más vendido, El libro de cocina mediterránea para la diabetes. Para pedirlo directamente a la Asociación Americana de Diabetes, haz clic aquí .

Date, Almond, and Sesame Balls

Although they look like elegant truffles, these sweet treats are packed with tons of healthy nutrients. Dates have been cultivated for more than 5,000 years. This recipe can be made in advance and stored in the refrigerator for up to a week or in the freezer for up to a month. Find this recipe and more in the second edition our best-selling cookbook, The Mediterranean Diabetes Cookbook. To order directly from the American Diabetes Association, click here .

Everything You Need to Know About Bok Choy

Bok choy, also known as pak choi or Chinese cabbage, originated in China over 5,000 years ago. Its name, derived from the Chinese words "pak" (white) and "choi" (vegetable), aptly describes its appearance. Today, bok choy is cultivated in various regions, from China to North America. When Is Bok Choy in Season? This leafy green thrives in cool weather and is typically grown in the spring and fall. It's a relatively low-maintenance crop, making it a favorite among home gardeners and commercial farmers alike. Bok choy can be grown from seeds or transplants and matures in about 45 to 60 days. It

Todo lo que necesitas saber sobre el bok choy

El bok choy, también conocido como pak choi o col china, se originó en China hace más de 5.000 años. Su nombre, derivado de las palabras chinas "pak" (blanco) y "choi" (vegetal), describe acertadamente su apariencia. Hoy en día, el bok choy se cultiva en varias regiones, desde China hasta América del Norte. ¿Cuándo está en temporada el bok choy? Esta hoja verde prospera en climas fríos y generalmente se cultiva en primavera y otoño. Es un cultivo que requiere relativamente poco mantenimiento, lo que lo convierte en uno de los favoritos tanto entre los jardineros domésticos como entre los

Mini-Artichoke Cakes

These artichoke cakes are a unique and tasty appetizer or snack. Best of all – you build in the portion size by making them in muffin tins.

Mini Tortas de Alcachofas

Estas tortas de alcachofas son un aperitivo o bocadillo único y sabroso. Lo mejor de todo es que los harás del tamaño de una porción haciéndolos en bandejas para panecillos.

Ensalada de coles

La col es un alimento básico irlandés. ¡Sirve esta ensalada con Bangers and Mash para una completa delicia irlandesa en el Día de San Patricio!

Cabbage Salad

Cabbage is an Irish staple. Serve this salad with Bangers and Mash for a complete Irish treat on St. Patrick’s Day!

Ensalada Capresa de Jardín

El mozzarella fresco se encuentra en una envoltura deli o con los quesos especiales. ¡Es el agregado perfecto de sabor a esta ensalada fresca de verano!

Crema de Pesto de Albahaca

Este sabroso dip es sorprendentemente saludable y bajo en grasa. Úsalo como dip o como untable. ¡También es estupendo servido sobre pescado asado o a las brasas!