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Cómo hacer Ensalada Capresa de Jardín
El mozzarella fresco se encuentra en una envoltura deli o con los quesos especiales. ¡Es el agregado perfecto de sabor a esta ensalada fresca de verano!
20 min tiempo de preparación
12porciones
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Instrucciones paso a paso:
- En un tazón grande, combina todos los ingredientes. Mezcla bien.
- Deja marinar la ensalada durante 1 hora en el refrigerador.
Información Nutricional
12 Porciones
-
Tamaño de la porción
- Cantidad por porcion Calorías 50
- % Valor diario*
-
Grasa Total
3g
4%
- Grasa Saturada 0g 0%
- Grasas Trans 0g
- Colesterol 5mg 2%
- Sodio 65mg 3%
-
Carbohidratos Totales
4g
1%
- Fibra dietética 1g 4%
- Azúcares totales 2g
- Azúcares añadidos 0g 0%
- Proteína 2g
- Potasio 160mg 3%
Ingredientes
plum (Roma) tomatoes (seeded and cut into 1/2 inch chunks)
8
pepino(s) (seeded and cut into 1/2 inch chunks)
2 med
cebolla roja (small dice)
1/2 small
aceite de oliva
1 tbsp
vinagre balsámico
3 tbsp
fresh basil ((about 15 leaves), chopped)
1 oz
sal (optional)
1/4 tsp
pimienta negra
1/4 tsp
mozzarella fresca (cut into small chunks)
4 oz
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