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Cómo hacer Ensalada Capresa de Jardín
El mozzarella fresco se encuentra en una envoltura deli o con los quesos especiales. ¡Es el agregado perfecto de sabor a esta ensalada fresca de verano!
20 min prep time
12porciones
1/2 cup
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Instrucciones paso a paso:
- En un tazón grande, combina todos los ingredientes. Mezcla bien.
- Deja marinar la ensalada durante 1 hora en el refrigerador.
Información Nutricional
12 Porciones
-
Tamaño de la porción
1/2 cup
- Cantidad por porcion Calorías 50
-
Grasa Total
3g
- Grasa Saturada 1.3g
- Cholesterol 10mg
- Sodium 35mg
-
Carbohidratos Totales
4g
- Dietary Fiber 1g
- Total Sugars 2g
- Proteína 2g
- Potasio 175mg
Ingredientes
plum (Roma) tomatoes (seeded and cut into 1/2 inch chunks)
8
medium cucumbers (seeded and cut into 1/2 inch chunks)
2
small red onion (small dice)
1/2
aceite de oliva
1 tbsp
vinagre balsámico
3 tbsp
fresh basil ((about 15 leaves), chopped)
1 oz
sal (optional)
1/4 tsp
pimienta negra
1/4 tsp
mozzarella fresca (cut into small chunks)
4 oz
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