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Pollo balsámico con Champiñones

Esta entrada sencilla de pollo es amigable con el bolsillo y un comienzo perfecto para un plato saludable. Sirve con un acompañamiento sencillo de vegetales como Frijoles verdes fáciles del Medio Oriente o Tomates al Estragón.

Remolino de mantequilla de maní Crema agradable con llovizna de chocolate

¡Yo grito, tú gritas, todos gritamos por una buena crema! Sí, así es: "buena crema". En lugar de leche de vaca, la base de esta agradable crema de mantequilla de maní son trozos de plátano congelados, lo que lo convierte en un postre helado bajo en calorías y grasa. Y en lugar de azúcar, está endulzado con Splenda® Stevia Endulzante sin calorías, lo que significa que puedes disfrutar sin el exceso de azúcares añadidos. Splenda® es un orgulloso patrocinador de la Asociación Estadounidense de Diabetes® Diabetes Food Hub®

Ensalada de Tomate al Ajillo

Los tomates ciruela y los tomates cherry saben bien todo el año, así que puedes disfrutar esta ensalada en cualquier momento. En verano, no dudes en sustituirlos por tomates amarillos o tomates reliquia. Los camarones a la parrilla son sorprendentes en esta ensalada, así que añádelos si deseas convertir esta ensalada en un platillo principal. Pruébala con hojas de menta rebanadas en lugar de la albahaca, o usa mitad menta y mitad albahaca.

Fideos de calabacín con albóndigas de pavo

Prueba esta versión baja en carbohidratos y saludable para el corazón de los espaguetis con albóndigas. Al sustituir los fideos de espagueti por calabacín en espiral hay menos carbohidratos, más fibra y más raciones de verduras.

Pasteles de verduras de raíz

Estos pasteles son una gran guarnición o tentempié y son excelentes cuando se combinan con nuestro estofado de ternera y boniato.

Cerdo con Glaseado picante de Albaricoque con Batatas y Pimientos

Esta receta es saludable, rápida y amigable con el bolsillo. Se elabora una comida sabrosa, completa con vegetales sin almidón, papas con almidón, y solomillo de cerdo magro.

Tacos de Cerdo

Esta receta pide solomillo de cerdo: uno de los cortes más magros del cerdo que hay. También puedes cubrir estos tacos con aguacate y salsa fresca, y vegetales adicionales como cebolla roja y pimiento morrón.

Ensalada de papa y coliflor

El aderezo a base de vinagre en esta ensalada de papa corta la grasa y las calorías que están en una ensalada de papa a base de mayonesa. Además, hemos sustituido la coliflor por algunas de las papas para recortar los carbohidratos y aumentar la fibra, haciendo que esta sea una alternativa saludable para el corazón y amigable con los diabéticos a la ensalada de papa tradicional.

Garbanzos asados y especiados

Este tentempié rico en fibra es una opción mucho más saludable que las papas fritas y es una gran alternativa para los alérgicos a los frutos secos. Colócalo en pequeños tazones o ramequines en tu próxima fiesta. Cómelos como aperitivo o utilízalos como cobertura crujiente en sopas o ensaladas.

Tots de coliflor con queso

Sirve estos sabrosos tots a la familia como acompañamiento de la cena. No solo son una versión mucho más saludable y apta para diabéticos de los clásicos tater tots, sino que el sabor es tan parecido que no se darán cuenta de que están comiendo coliflor.