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Estas alitas de tempeh de búfalo, vegetarianas y bajas en carbohidratos, son una alternativa vegetal y audaz al aperitivo clásico, con todo el picante y el sabor de las alitas tradicionales, pero sin grasas saturadas. Cocinar el tempeh al vapor y al horno crea una textura crujiente, mientras que la salsa sin azúcar controla los azúcares añadidos. Es una opción divertida y rica en proteínas, ideal para una dieta para personas con diabetes.

En esta receta fácil de preparar, la carne de pechuga de pollo deshuesada con un cubrimiento crujiente horneado sustituye a las tradicionales alas de pollo. Una salsa para barbacoa mejorada le da un toque picante y dulce.

Una de las formas más placenteras de comer carne magra es combinarla con fruta. Aquí, una pequeña cantidad de jugo de frutas tropicales va más allá, añadiendo un sabor exclusivo, suculencia y un incremento de antioxidantes. Este rostizado es delicioso combinado con calabaza invierno, batatas, o verduras verdes de hojas oscuras.

Las papas fritas son un alimento favorito por los estadounidenses, pero también están cargadas de grasas no saludables, calorías, y carbohidratos. Prueba estas "frituras" para una alternativa más saludable y una forma para ayudar a tus hijos a comer más vegetales.

La autora del libro de recetas y gurú de la planificación de comidas Aviva Goldfarb dice, "Recientemente me volví obsesionada con hacer el emparedado perfecto de huevos fritos, preguntándole a todos por su receta ideal. Al final, me decidí con esta combinación deleitable pero también podrías pensar en añade espinaca al vapor, pimientos rostizados, mayonesa, olivada, o tocino. Utilizamos pan de cheddar y jalapeño del mercado de granjeros, pero asumiendo que no puedas encontrarlo, puedes usar pan de masa fermentada, challah, pan francés, incluso panecillos ingleses".

Es bueno ahorrar dulces para ocasiones especiales. Disfruta esta bebida caliente sustituyéndola por algunos de los carbohidratos en tu comida o bocadillo.

Esta es una estupenda receta de verano para la parrilla. Combina el salmón con un acompañante de arroz pilaf y espárragos a la parrilla o zapallo de verano.

Este aderezo súper sencillo puede ser combinado para mantener la textura del queso cottage, o mezclado para un aderezo suave y cremoso. Es perfecto para hacerlo con anticipación los sabores se derriten y se vuelven más fuertes durante el almacenamiento, así que puedes prepararlo con anticipación y almacenarlo en el refrigerador por hasta 5 días. Sirve con vegetales crudos frescos o galletas de trigo enteras como un aperitivo o bocadillo.

No hay necesidad de encender el horno para hornear estas papas - al cocinarlas en la Instant Pot ahora horas y cortes en la facturas de electricidad. Además, con esta receta "todo en uno", puedes utilizar tu olla de usos múltiples en lugar de una sartén cocinando la salchicha de pollo y la mezcla de calabacín utilizando la función de dorar. Encuentra esta receta y más en el Libro de Cocina de la instant Pot para Diabéticos Encuentra más recetas en la Instant Pot amigables con los diabéticos aquí.

¿Comida china sin el menú para llevar? Es posible producir resultados complacientes que mantienen chequeados el sodio y las calorías. Esta receta requiere de tofu que es secado con sevilletas y espolvoreado con maicena antes de hornearlo, así que se dora y se pone crujiente sin freírlo en abundante aceite. Sírvelo sobre arroz integral o arroz de coliflor para una comida baja en carbohidratos.