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Manzanas de arce
10 min tiempo de preparación
15 min tiempo de cocción
4porciones
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Cómo hacer Manzanas de arce
Saltear las manzanas carameliza sus azúcares naturales, creando un sabor rico y dulce. Estas manzanas se bañan en un jarabe bajo en azúcar, elaborado con sidra de manzana y jarabe de arce sin azúcar, para obtener un postre delicioso y apto para diabéticos. También se pueden servir con yogur griego natural para un desayuno dulce pero sustancioso.
10 min tiempo de preparación
15 min tiempo de cocción
4porciones
1/2 manzana
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Instrucciones paso a paso:
-
Mezcla las rodajas de manzana con el jugo de limón.
-
En una sartén grande, calienta el aceite a fuego medio. Agrega las manzanas y sofríelas durante 3 minutos. Baja el fuego, tapa y cocina a fuego lento durante 6 o 7 minutos, revolviendo ocasionalmente. Retira las manzanas de la sartén y resérvalas.
-
En la misma sartén, añade el resto de los ingredientes, excepto las almendras. Lleva a ebullición y cocina a fuego medio-alto hasta que espese, raspando el fondo para despegar los restos de manzana que queden en el fondo. Vuelve a añadir las manzanas y espolvorea con las almendras laminadas.
Información Nutricional
4 Porciones
-
Tamaño de la porción
1/2 manzana
- Cantidad por porcion Calorías 80
- % Valor diario*
-
Grasa Total
2g
3%
- Grasa Saturada 0g 0%
- Grasas Trans 0g
- Colesterol 0mg 0%
- Sodio 0mg 0%
-
Carbohidratos Totales
17g
6%
- Fibra dietética 3g 11%
- Azúcares totales 10g
- Azúcares añadidos 0g 0%
- Proteína 1g
- Potasio 130mg 3%
Ingredientes
Granny Smith u otra tarta de manzana (sin pelar y cortado en gajos de 1/2 pulgada.)
2 med
jugo de limon
1 tbsp
aceite de canola
1 tsp
sidra de manzana
1/4 taza
jarabe tipo arce sin azúcar
1 tbsp
clavo molido
1/4 tsp
canela molida
1/4 tsp
Almendras plateadas (tostado)
1 tbsp
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