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Diez mejores recetas para 2023
10. Janes descuidadas Los Sloppy Joes se renuevan con pavo molido magro en lugar de carne de res, además de mucho sabor con ajo, cebolla, pimientos, tomates y salsa picante. Este favorito de la infancia reinventado trae una sabrosa sensación de nostalgia y es una excelente cena familiar. 9. Pastel de pollo con masa filo No hay nada más reconfortante que pollo y verduras en una salsa deliciosamente espesa y cubierta con una corteza hojaldrada. El aroma terroso de este plato llenará tu cocina y llamará a todos a cenar. Al cambiar la masa filo por la parte superior, estamos creando una opción más
Pavo asado con aderezo de naranja y especias
Un aderezo de especias aromáticas se convierte en una rica pasta que penetra profundamente en la pechuga de pavo. Este pavo es ideal para todo el año o para servirlo como centro de un banquete festivo.
Pollo frito con suero de leche en la freidora de aire
¿Es posible hacer que el pollo frito sea apto para diabéticos? ¡Claro que sí! Especialmente si tienes una freidora de aire. Este pequeño aparato "fríe" los alimentos con circulación de aire caliente, por lo que puedes crear el exterior crujiente o frito con una fracción de la grasa y las calorías de la fritura tradicional. Esta receta crea un jugoso y sabroso pollo frito marinando el pollo en suero de leche y luego recubriéndolo con una costra de copos de maíz. A continuación, la freidora de aire hace su magia y proporciona este pollo frito crujiente, tierno y cargado de sabor. Cubre este
Mini Tortas de Alcachofas
Estas tortas de alcachofas son un aperitivo o bocadillo único y sabroso. Lo mejor de todo es que los harás del tamaño de una porción haciéndolos en bandejas para panecillos.
Cómo me ayudó perder peso en mi viaje hacia la diabetes
A Dana R. le diagnosticaron diabetes tipo 2 en el verano de 2020 después de un chequeo de rutina. Su médico le dijo a la madre de tres hijos que necesitaba perder peso para controlar mejor sus niveles de glucosa en sangre. Abrumada, Dana no estaba segura de por dónde empezar. Entonces decidió probar un programa de pérdida de peso que incluía un plan de alimentación. Hubo algunos obstáculos en el camino, pero después de dos años, perdió más de 50 libras. Así es como Dana cumplió con el plan: Superar el estrés al comer Las semanas estresantes hacen que seguir un programa de pérdida de peso sea
Pollo al limón con Romero y Ajo
Cocinar pollo en la estufa puede ser engañoso, y si las pechugas están demasiado gruesas, pueden no cocinarse bien. Tu mejor apuesta es utilizar frituras de pollo de cocción rápida, o puedes usar un mazo para golpear la misma cantidad de pechugas de pollo a un grosor uniforme de 1 pulgada. Completa tu plato: Combina esta entrada proteica con una porción doble de Vegetales verdes con Zapallo Amarillo y la mitad de una batata rostizada. Encuentra esta receta y más en el Libro de cocina Crea tu Plato para la Diabetes , por Toby Amidor, MS, RD, CDN, FAND
Tres formas de mantener sus objetivos de salud encaminados durante las fiestas
Abrazar el equilibrio Es fácil adoptar una mentalidad de todo o nada con la comida, especialmente cuando se acercan las fiestas: renuncias por completo a las golosinas. ¿Pero si das un paso en falso? Bueno, entonces es mejor que olvides por completo todo tu plan de alimentación saludable. Pero, como ocurre con la vida, los patrones alimentarios no son tan blancos o negros. "No es necesario que renuncie por completo a sus comidas favoritas para estar saludable", dice Angela Goscilo, MS, RD, dietista registrada y gerente senior de nutrición de WeightWatchers ® . En lugar de privarte, Goscilo
Tres formas de revivir las sobras de las fiestas
Tú planificas las comidas. Tú planificas para los invitados. Tal vez incluso planee la sensación de alivio y agotamiento a partes iguales una vez que terminen las vacaciones. Pero ¿qué pasa con todas las sobras? La buena noticia es que las comidas tradicionales navideñas lo tienen todo: proteínas, fibra, grasas y carbohidratos. Un plato típico (por ejemplo, pavo asado con coles de Bruselas, judías verdes y puré de batatas) cumple todos los requisitos nutricionales, lo cual es clave para ayudar a que los niveles de glucosa en la sangre (azúcar en la sangre) se mantengan estables, dice Angela
Cómo hacer huevos benedictinos florentinos
Obtén la receta completa y la información nutricional aquí. Esté atento a más clases de cocina gratuitas en www.diabetes.org/cookingclass .
Cómo cocinar sopa apta para los riñones
La clase de cocina con pollo, arroz salvaje y espárragos está impulsada por Homemade y presentada por Davita. Esté atento a más clases de cocina gratuitas en diabetes.org/cookingclass