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¡Este clásico sureño hace un estupendo plato acompañante bajo en carbohidratos con tu cena de Acción de Gracias! Esta es una forma estupenda de utilizar el pescuezo del pavo para que así ninguna presa se desperdicie. Lo mejor de todo, este plato puede hacerse con anticipación: el pasar una noche en el refrigerador permitirá que los sabores se mezclen creando un plato incluso más rico. Encuentra esta receta y más en el Libro de Cocina para la nueva comida Soul para personas con diabetes. Para ordenar directamente de la American Diabetes Association, haz clic aquí.

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NOTA: El pan también puede prepararse en una tartera cuadrada de 8 pulgadas cubierta con aceite en aerosol antiadherente. No necesitarás las 2 cditas. de aceite vegetal. Esta receta presentada en:

Esta receta de pollo favorita por los fanáticos puede ser preparada en casa en solo unos minutos con solo un puñado de ingredientes. La salsa está hecha con Endulzante granulado Splenda® en vez de azúcar para un equilibrio perfecto de dulzor y sabor con menos calorías y carbohidratos. Lo hace un estupendo acompañante de granos enteros como arroz integral o quinoa y muchos tipos de vegetales sin almidón. Esta receta es traída para ti por Splenda, orgulloso promotor de la American Diabetes Association y del Diabetes Food Hub.

Estas maravillosas y sabrosas brochetas son perfectas para la temporada de parrilladas. Puedes asar calabacines mediterráneos junto con las brochetas para obtener una comida saludable y baja en carbohidratos

Los tacos de marisco ligeros y saludables son muy refrescantes y divertidos. Las verduras frescas y las hierbas cubren los camarones delicadamente especiados, mientras que la salsa blanca lo mantiene todo fresco.

Esta receta rápida y fácil tiene los sabores familiares de un rollo de huevo chino para llevar, pero sin la grasa añadida de la fritura. Es un gran plato principal bajo en carbohidratos por sí solo, o se puede servir sobre algún grano, como el arroz integral o la quinoa, o sobre el arroz de coliflor.

Si te gusta el tzatziki, esta receta llena de sabor es como una versión ácida y fresca de la sopa. El pepino rallado junto con la inclusión única de té hace que sea refrescante y casi como un spa. Además, esta sopa proporciona beneficios adicionales para la salud gracias al té verde, que según los estudios puede ayudar a reducir el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2.

Clásicos en sabor y simplicidad, estos palitos de pollo son maravillosos servidos con pasta orzo, risotto o una ensalada. Al chef Steve Petusevsky le encantan sobre una ensalada de rúcula espolvoreada con queso parmesano. Las semillas de hinojo le dan al pollo una cualidad muy aromática y un sabor dulce.