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No sería la temporada de invierno sin el clásico plato de salsa de arándanos que acompaña la cena de pavo. Los arándanos son conocidos por su sabor agrio, su color rojo vibrante y por cómo agregan un sabor delicioso a muchos platos. A menudo se consumen en forma de jugo, salsas en gelatina y secos.

¡Las hojas están cambiando, llega el clima fresco y las calabazas vuelven al menú! Si el otoño te hace desear todo lo relacionado con la calabaza, no te pierdas nuestras 10 mejores recetas de calabaza que son opciones saludables y aptas para la diabetes.

Si tiene diabetes, probablemente le habrán dicho que beber refrescos o comer dulces eleva los niveles de glucosa (azúcar en sangre), pero ¿qué ocurre con los alimentos naturalmente dulces, como la fruta? Muchas personas diabéticas pueden sentirse confusas sobre el papel que desempeñan los distintos tipos de azúcares no añadidos a los alimentos en el control de la glucemia. Los alimentos pueden contener azúcar natural o añadido.

Las secciones sin gluten son habituales en los supermercados. En estas secciones se suelen encontrar más alimentos saturados de carbohidratos, como el pan, la pasta y las galletas. Esto se debe a que el gluten es una proteína que se encuentra en ciertos cereales como el trigo, la cebada y el centeno.

Las enfermedades cardiovasculares (ECV) son una de las complicaciones más peligrosas para las personas con diabetes. De hecho, las ECV son la principal causa de muerte en personas con diabetes, y provocan dos tercios de los fallecimientos en personas con diabetes de tipo 2. Por si fuera poco, las personas con diabetes tienen el doble de probabilidades de sufrir una cardiopatía o un ataque cerebral que las personas que no tienen diabetes.

Las patatas son un alimento básico en la cocina estadounidense, desde el clásico puré de patatas hasta las patatas al horno cargadas. Pero ¿alguna vez has pensado en reinventar tus platos de patatas favoritos de Idaho? Con un poco de creatividad y experimentación, aquí tienes 10 formas en las que puedes convertir tus platos clásicos de patatas en algo nuevo y emocionante.

La albahaca es una de las hierbas más populares, que aporta sabor y vitalidad a las comidas cotidianas. Por su aroma seductor, su sabor característico y sus numerosas aplicaciones culinarias, la albahaca se ha convertido en un ingrediente esencial en cocinas de todo el mundo. Desde los clásicos italianos hasta las delicias asiáticas, esta versátil hierba añade un toque fresco y aromático a una gran variedad de platos.

La diabetes es una afección que afecta la forma en que el cuerpo procesa la glucosa en sangre. Los niveles altos de glucosa en sangre (también conocidos como hiperglucemia) pueden dañar su cuerpo de diferentes maneras y aumentar la probabilidad de desarrollar enfermedades cardíacas o accidentes cerebrovasculares. La buena noticia es que usted puede ayudar a controlar ambos (su riesgo cardiovascular y su diabetes) comiendo de manera inteligente y eligiendo un estilo de vida saludable.

¡Sigue estos consejos para empezar bien el día! Los estudios han demostrado repetidamente los beneficios de un desayuno saludable. De hecho, ¡un buen comienzo también puede ayudarle a controlar sus niveles de glucosa! Siga los pasos a continuación para eliminar las molestias y los dolores de cabeza de su primera comida del día.

¡Con el aumento de los costos de los alimentos, es importante abastecerse sabiamente! Saber qué opciones de alimentos comprar al por mayor puede ayudarle a cumplir con su plan de alimentación y, al mismo tiempo, ahorrarle tiempo y dinero. ¡Eso es beneficioso para todos!