Prueba sorpresa: si tiene diabetes, ¿sabía que no hay alimentos prohibidos? No los hay. Todo tiene su lugar en un plan de alimentación equilibrado, incluso si vives con diabetes. Dicho esto, comer más de algunos alimentos y menos de otros puede hacer que controlar la glucosa en sangre (azúcar en la sangre) sea mucho más fácil, algo que es importante para sentirse bien ahora y mantenerse saludable en los años venideros.
Alcanzar el rango objetivo de sus niveles de glucosa en sangre es la mejor manera de evitar complicaciones de la diabetes y también le ayuda a sentirse mejor. Hable con los miembros de su equipo de atención médica o con un dietista nutricionista registrado sobre qué alimentos comer y cuánto debe comer para controlar su nivel de glucosa en sangre. En términos generales, para mantener estable el nivel de glucosa en la sangre, intente comer más alimentos que contengan fibra, proteínas o grasas saludables (que retardan la liberación de glucosa al torrente sanguíneo) y menos alimentos elaborados con carbohidratos simples (como dulces y bebidas azucaradas), que causan la glucosa aumenta.
Con eso en mente, hemos reunido algunos cambios simples que le permitirán disfrutar de sus comidas favoritas sin cambios importantes en su glucosa en sangre (azúcar en sangre).
1. Cereales para el desayuno con azúcar añadido
Pruebe: gofre tostado integral cubierto con mantequilla de nueces y semillas de cacao
Este intercambio tiene todos los sabores que te gustan, mientras que las grasas saludables y las semillas de cacao ricas en fibra ayudan a estabilizar la glucosa en sangre.
2.pizza
Pruebe: Wrap bajo en carbohidratos cubierto con salsa de tomate y queso rallado
Extienda sus ingredientes favoritos en una envoltura baja en carbohidratos y caliéntela en una sartén antiadherente o en una freidora para imitar el sabor de la corteza carbonizada.
3. refresco
Pruebe: agua con gas aromatizada
Busque una lata de agua mineral con sabor sin azúcar ni calorías o deje caer trozos de fruta como trozos de piña o rodajas de fresa en agua con gas.
4. Fideos
Prueba: pasta de garbanzos o lentejas
Las pastas secas hechas con harina de garbanzos o lentejas contienen más fibra y proteínas, lo que significa que son una opción rica en nutrientes para las personas que viven con diabetes.
5. Patatas fritas y queso
Prueba: verduras y queso vegano.
Para satisfacer ese antojo de lo salado y pegajoso, prepare este queso vegano hecho con tofu y levadura nutricional y sumérjalo en verduras sin almidón como pimientos morrones o rábanos.
6. helado
Pruebe: crema "agradable"
La crema “buena” se elabora haciendo girar plátanos congelados en un procesador de alimentos, lo que les da la textura del yogur helado. Además, puedes añadirle el topping saludable que prefieras, como fruta, frutos secos o virutas de coco sin azúcar. Para empezar, prueba esta Crema Agradable de Chocolate y Menta .
7. Pretzels
Prueba: pistachos
Los pistachos proporcionan una trifecta de proteínas, fibra y grasas saludables. Las investigaciones también muestran que cuando se consumen como parte de una dieta para bajar de peso, los pistachos disminuyen el consumo de dulces.
Recuerde: no tiene que negarse su pizza de pepperoni favorita o una bola de helado de menta con chispas de chocolate todo el tiempo, pero probar cambios como los anteriores puede ayudarlo a satisfacer sus antojos mientras mantiene su nivel de glucosa (azúcar en la sangre) bajo control. —Para un mejor bienestar ahora y en el largo plazo.
WeightWatchers se compromete a apoyar a las personas que viven con diabetes y donará $1 de cada membresía adquirida a través del enlace promocional a la American Diabetes Association®. Obtenga más información sobre el plan personalizado para la diabetes de WeightWatchers .
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