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Esta versión única de hummus también puede hacerse con remolachas rojas y debe servirse con cruditas u hojuelas de pan pita de grano entero. Si te gusta picante, añade 1/4 de cdita. (o más dependiendo de cuán picante lo deseas) de pimienta de cayena a los ingredientes cuando los mezcles.

¿Quién dijo que los postres no se pueden hacer a la parrilla? Prueba a aderezar este sencillo plato adornándolo con unas hojas de menta fresca.

¿Tratando de bajar tu presión arterial cuidando tu ingesta de sodio? Utiliza hierbas como albahaca y otros ingredientes fuertes como limón, ajo y pimienta para una cantidad de sabor. Este burrito también es una estupenda forma de insertar más vegetales con la espinaca.

Asar los filetes de pescado y sofreír los vegetales hace que esta sabrosa comida de 20 minutos se elabore en un santiamén. Sírvelos con arroz integral u otro grano entero si lo deseas.

Un platillo favorito mexicano ahora puede ser tuyo. Cuando una quesadilla es asada a la parrilla en vez de preparada en un horno, el resultado es una quesadulla ahumada y rica en sabor. Si no puedes asar a la parrilla en exteriores, esto funciona estupendo preparada sobre una parrilla de estufa.

La autora Amy Riolo dice, "Todos los cuerpos de agua que bordean Italia desde los mares adriático al jónico, mediterráneo y tirreno contienen muchas variedades de camarones, consiguiendo que los camarones sean populares en todas partes. Si nunca antes has preparado camarones, te sorprenderás por lo fácil que es. En mis clases de cocina de mariscos, a menudo le digo a los estudiantes que, si han tenido mala suerte haciendo camarones en el pasado, es porque están haciendo demasiado, no muy poco. La clave para preparar unos buenos camarones está en elegir los camarones más frescos posible y

Este burrito de desayuno, repleto de verduras, es una forma saludable y fácil de empezar el día. Hecho con claras de huevo, verduras de colores y un toque de queso cheddar bajo en grasa, es bajo en grasas saturadas y una excelente fuente de fibra y proteínas. El uso de tortillas de trigo integral bajas en carbohidratos lo convierte en una excelente opción para quienes controlan su nivel de glucosa en sangre. Esta es una receta DASH (Enfoque Dietético para Detener la Hipertensión), baja en grasas y vegetariana.

Para darle un poco de más de entusiasmo a estos poppers, aumenta la cantidad de hojuelas de pimiento rojo trituradas a tu gusto. Encuentra esta receta y más en el Libro de cocina para diabéticos. Para pedirlo directamente a la American Diabetes Association, haz clic aquí.

Las vieiras marinas son bastante sencillas de cocinar y tienen un sabor suave y nantecoso. Esta receta pide una cobertura para las vieiras con una salsa pesto ligera, pero puedes cambiarla por otra salsa, o incluso un simple limón exprimido. Completa tu plato con una ensalada fresca y de temporada y un plato acompañante de granos, como esta Quinoa Roja y Farro.