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Poppers de Pimientos morrones
10 min prep time
30 min cook time
12porciones
Recipe by
Lara Rondinelli-Hamilton, RD, CDE, and Jennifer Bucko Lamplough
Origen
The Diabetes Cookbook
Photo by
Mittera
Cómo hacer Poppers de Pimientos morrones
Para darle un poco de más de entusiasmo a estos poppers, aumenta la cantidad de hojuelas de pimiento rojo trituradas a tu gusto.
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10 min prep time
30 min cook time
12porciones
2 poppers
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Instrucciones paso a paso:
- Precalienta el horno a 375°F (191°C). Cubre una charola con aceite en aerosol. Reserva.
- Rebana cada pimiento por la mitad y a lo largo, luego saca toda semilla y membranas con una cuchara.
- Añadir el tocino a una cazuela antiadherente con aceite en aerosol a fuego medio y cocínalo hasta que esté crujiente. Escúrrelo sobre una toalla de papel y reserva.
- Añadir las cebollas a la cacerola usada para cocinar el tocino y añade más aceite en aerosol si es necesario. Cocina las cebollas, revolviéndolas ocasionalmente hasta que estén tansparentes. Colócalo a un lado para que se enfríe.
- En un tazón pequeño, mezcla el queso crema y el queso de cabra. Añadir el tocino, cebollas y hojuelas de pimiento rojo. Remueve para combinar.
- Muele el pan tostado en un procesador de alimentos con el ajo y queso parmesano. Reserva en un tazón pequeño.
Información Nutricional
12 Porciones
-
Tamaño de la porción
2 poppers
- Cantidad por porcion Calorías 45
-
Grasa Total
1.5g
- Grasa Saturada 0.9g
- Cholesterol 5mg
- Sodium 135mg
-
Carbohidratos Totales
4g
- Dietary Fiber 1g
- Total Sugars 1g
- Proteína 3g
- Potasio 85mg
- Phosphorous 80mg
Ingredientes
rociador para cocinar antiadherente
1
mini pimientos dulces
12
tocino de pavo (diced)
2 slice
diced onion
1/2 cup
fat-free cream cheese (room temperature)
4 oz
soft goat cheese (room temperature)
2 oz
hojuelas de pimiento rojo triturado
1/4 tsp
whole wheat bread (toasted)
1 slice
ajo (minced)
1 clove
queso parmesano (grated)
1 tbsp
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Reseñas y Calificaciones
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Nutrition (original) Myfitnesspal
Calories. ( 40) 138
carb. ( 3) 14
fat ( 1.5) 6
protein ( 3). 5
sodium. (125) 319
sugars. ( 1) 5
I realized that there differences in how original ingredients are made and nutritions will differ; but, while I did not do an exhaustive search, I did spent a lot time looking for ingredients that would match this recipes total nutritions stat and this is the closest I could get. I wonder if it is possible to get more nutrition info in each of the ingredients used.
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They are slightly sweet with a tiny kick to them. Add more of the crushed red pepper if you want something with any real kick, though.
We'll be making these again soon! Wonderful!