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Salsa de arándanos casera

Tan simple pero tan bueno: eso es lo que dirás después de preparar y servir esta deliciosa salsa de arándanos casera en tu reunión navideña. La salsa de arándanos es un alimento básico en cualquier cena tradicional de Acción de Gracias, pero a menudo se prepara con una gran cantidad de azúcares agregados. ¡No esta salsa de arándanos casera! Está elaborado con Splenda® Endulzante Granulado sin calorías. Esta receta presentada por Splenda® , un orgulloso partidario de la American Diabetes Association® y Diabetes Food Hub® .

Espárragos, pimientos y champiñones salteardos

Las verduras sin almidón, como los espárragos, los pimientos y los champiñones, están repletas de vitaminas y minerales, pero son bajas en calorías y carbohidratos. Utiliza ideas sencillas y deliciosas como esta receta para llenar la mitad de tu plato con verduras sin almidón.

Zanahorias pequeñas asadas

El asado resalta el sabor natural y la dulzura de estas zanahorias. Aquí hemos utilizado perejil, pero puedes utilizar otras hierbas frescas como estragón, eneldo, menta, tomillo, romero o una combinación.

Col rizada asiática crujiente

Es un aperitivo increíble y una gran alternativa a las papas fritas. ¡Utilízala como guarnición o como aperitivo en una fiesta!

Masa para Pizza

Secreto del Chef: Utilizo el procesador de alimentos con hoja de acero para preparar la masa. El procesador de alimentos hace el amasado. Intenta encontrar la harina de trigo integral blanca, ya que es más ligera en color, textura, y sabor que la harina de trigo integral roja tradicional. Medir la temperatura del agua con tu termómetro para carne. Cuando esté trabajando con la levadura, la temperatura del agua es crítica para una elevación apropiada. La temperatura correcta es de 110-120ºF. Esta receta presentada en:

Vieiras selladas con Salsa pesto

Las vieiras marinas son bastante sencillas de cocinar y tienen un sabor suave y nantecoso. Esta receta pide una cobertura para las vieiras con una salsa pesto ligera, pero puedes cambiarla por otra salsa, o incluso un simple limón exprimido. Completa tu plato con una ensalada fresca y de temporada y un plato acompañante de granos, como esta Quinoa Roja y Farro.

Huevos ahogados en salsa verde

Los huevos ahogados son un platillo clásico mexicano para el desayuno. Se pueden preparar con una salsa a base de tomate o con salsa verde, como estos. Los huevos se escalfan en la salsa y se sirven con tortillas de maíz. Me encanta cenar estos platillos de desayuno, y este es uno de mis favoritos. Los sirvo con arroz integral o sobre vegetales.

Salmón con salsa de mango y melocotón

Repleto de la dulzura natural del mango y los melocotones, la salsa de este plato obtiene su sabor gracias al jalapeño y al comino. Es el complemento perfecto para la riqueza del saludable salmón. Acompáñalo con guisantes dulces de limón y menta para una comida brillante y refrescante.

Croquetas de salmón con salsa de yogur y rábano picante

Una salsa de yogur con una infusión de rábano picante anima el sabor casero de unas croquetas crujientes. Saben muy bien calientes, a temperatura ambiente o frías. Acompáñalas con tomates al estragón y una ensalada de verduras de hojas verdes oscuras para convertirlas en una comida satisfactoria.