main content start
Showing Results for: “butternut squash”
Pollo rostizado con Calabaza bellota en la One-Pot
Las manzanas y la canela en este sabroso plato principal en la one-pot llenará tu hogar con un delicioso aroma otoñal.
Pollo al limón con Romero y Ajo
Cocinar pollo en la estufa puede ser engañoso, y si las pechugas están demasiado gruesas, pueden no cocinarse bien. Tu mejor apuesta es utilizar frituras de pollo de cocción rápida, o puedes usar un mazo para golpear la misma cantidad de pechugas de pollo a un grosor uniforme de 1 pulgada. Completa tu plato: Combina esta entrada proteica con una porción doble de Vegetales verdes con Zapallo Amarillo y la mitad de una batata rostizada. Encuentra esta receta y más en el Libro de cocina Crea tu Plato para la Diabetes, por Toby Amidor, MS, RD, CDN, FAND
¡Ganadores del concurso Instant Pot!
Para celebrar el lanzamiento de nuestro nuevo libro de cocina, The Instant Pot Diabetes Cookbook , realizamos un concurso de recetas para "potrar instantáneamente" sus recetas familiares favoritas y hacerlas aptas para la diabetes y la olla instantánea. La autora de libros de cocina Nancy S. Hughes probó docenas de recetas y finalmente eligió un afortunado ganador y cuatro finalistas. ¡Sigue leyendo para ver las recetas ganadoras!
7 recetas otoñales imprescindibles para una alimentación compatible con la diabetes
Manzanas. Canela. Especia de calabaza. Arce dulce. El cambio de clima hacia el otoño trae muchas novedades interesantes a los menús. Sin embargo, muchos de estos sabores otoñales tradicionales se presentan en forma de platos ricos en carbohidratos y calorías. Pero recuerde que puede seguir disfrutando de todos los reconfortantes sabores de la temporada como parte de su plan de comidas para personas diabéticas.
¿Qué es el método del plato para diabéticos?
El método del plato para diabéticos es la forma más sencilla de preparar comidas sanas que ayuden a controlar el azúcar en sangre. Con este método, puede crear platos perfectamente porcionados con un equilibrio saludable de verduras, proteínas y carbohidratos, sin necesidad de contar, calcular, pesar ni medir. ¡Todo lo que usted necesita es un plato!
Formas de comer calabaza de invierno
La calabaza de invierno. ¿Existe alguna verdura que sea más representativa de la comida reconfortante del clima frío? Hay docenas y docenas de variedades de colores vivos y formas extrañas para elegir, dependiendo de dónde viva y dónde compre. Y, hablando de compras, uno de los beneficios de comprar calabazas de invierno es lo abundantes que son. Puedes disfrutarlos el día que los traes a casa o pueden quedarse ahí durante semanas, protegidos por su piel para que no se echen a perder.
Espagueti de zapallo con Salsa marinara ligera
El espagueti de zapallo es sencillo de cocina y constituye un estupendo sustituto de la pasta bajo en carbohidratos. Es perfecto para un día de invierno cuando los niños estén fuera de la escuela en vacaciones de invierno.
Espagueti de Zapallo Pad Thai
El espagueti de zapallo es una alternativa baja en carbohidrados a los tradicionales fideos de arroz en el Pad Thai. ¡Una taza de espagueti de zapallo cocido contiene solo 10 gramos de carbohidratos totales, comparado con los 42 granos para los fideos de arroz!
Calabaza de invierno con crumble de avena y nueces
El gran ahorro de tiempo en esta receta es utilizar calabaza de invierno congelada, que es sorprendentemente deliciosa. Este es un gran plato de acompañamiento de otoño. Si no te gusta la calabaza, puedes sustituirla por batatas en esta receta.
Tazón de Fideos "Ramen" de Espagueti de zapallo
Estos tazones saludables a la moda con fideos estilo ramen para llevar producen un sabroso caldo que puedes personalizar. ¿Sin pollo o pimientos morrones? Mézclalos con otras proteínas y vegetales, tales como camarones, germinados de soya y zanahorias desmenuzadas.