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Pollo rostizado con Calabaza bellota en la One-Pot
5 min prep time
55 min cook time
4porciones
Cómo hacer Pollo rostizado con Calabaza bellota en la One-Pot
Las manzanas y la canela en este sabroso plato principal en la one-pot llenará tu hogar con un delicioso aroma otoñal.
5 min prep time
55 min cook time
4porciones
1 chicken thigh, 2 acorn squash wedges, about 4 slices of apple
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Instrucciones paso a paso:
- Precalentar el horno a 375°F (191°C).
- Condimenta el pollo con el romero. En una olla holandesa o una olla para hornos, calienta el aceite a fuego medio alto. Coloca el pollo en la olla y séllalo durante 3 minutos por lado.
- Corta la calabaza bellota a la mitad y a lo largo, y saca las semillas con una cuchara. Corta cada mitad en cuartos; desecha los extremos.
- Coloca la calabaza bellota y las rodajas de manzana alrededor del pollo. Rocía la miel uniformemente sobre la calabaza y las rodajas de manzana, y luego rocíalas con canela. Vierte el agua sobre el pollo.
- Hornea durante 45 minutos en el horno, sin tapar. Para servir, vierte algo de los jugos sobre el pollo, calabaza, y manzanas.
Información Nutricional
4 Porciones
-
Tamaño de la porción
1 chicken thigh, 2 acorn squash wedges, about 4 slices of apple
- Cantidad por porcion Calorías 240
-
Grasa Total
9g
- Grasa Saturada 2.1g
- Cholesterol 105mg
- Sodium 70mg
-
Carbohidratos Totales
22g
- Dietary Fiber 5g
- Total Sugars 12g
- Proteína 19g
- Potasio 615mg
Ingredientes
muslos (4-ounce each, boneless, skinless chicken)
4
romero seco
1 tsp
aceite de oliva
2 tsp
calabaza bellota (1-1/4 lbs)
1
Granny Smith u otra tarta de manzana (cored and sliced)
1
Miel
1 tbsp
canela molida
1/4 tsp
agua
1/2 cup
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Reseñas y Calificaciones
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