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Adopción de un Plan de Comidas para Personas que Padecen Diabetes y alguna Enfermedad Renal
Vivir con una enfermedad renal crónica (ERC) y diabetes puede resultar muy difícil, pero un aspecto clave para el manejo de estas afecciones consiste en adoptar un plan de alimentación saludable para personas que sufren de diabetes y tienen problemas renales. Al seguir un enfoque nutricional reflexivo y equilibrado, usted puede ralentizar el avance de la enfermedad y reducir el riesgo de complicaciones.
Paletas de Batido de Frambuesas Amigable con los niños
Prueba estas sabrosas y fáciles paletas de batido que van perfecto con un caliente día veraniego. Con un contenido más bajo en carbohidratos y azúcar que las paletas compradas en la tienda, tanto niños como adultos amarán esta golosina amigable con los diabéticos.
Hojuelas horneadas de Manzana
Experimenta usando otras frutas como peras para hacer estas hojuelas.
Camarones envueltos en Tocino
No te sorprendas cuando estos aperitivos sean devorados en tu próxima fiesta. ¡Este clásico plato de camarones prueba que algunas veces las recetas más sencillas son las complacientes de multitudes! Encuentra esta receta y más en el Libro de recetas para diabéticos. Para pedirlo directamente a la Asociación Americana de la Diabetes, haz clic aquí.
Salsa de arándanos
Esta salsa está llena de sabor y transforma el yogur natural más simple en un postre delicioso. Úsala para cubrir panqueques de avena y nueces pecanas en lugar de jarabe para un desayuno nutritivo. Encuentre esta receta y más en The Diabetes Superfoods Cookbook and Meal Planner .
Bayas y Crema
Bayas frescas (¡un verdadero alimento potente!) y un poco de cobertura cremosa te dejan disfrutar del verano por cucharada. Este sabroso postre toma solo cinco minutos para prepararlo.
Ensalada de Rúcula, Pera, Nueces y Pecorino
Muy sencilla pero hermosa, esta es una ensalada clásica del sur de Italia.
Pesto
Pesto significa pasta en italiano. El pesto genovés original fue elaborado utilizando un mortero y maja para que la textura no fuese perfectamente sin grumos. Ten cuidado cuando utilices tu procesador de alimentos para no sobremezclarlo. Para una versión baja en grasa o más delgada del pesto, puedes reemplazar algo del aceite con caldo de pollo o de verduras. (Fotografiado aquí con Coulis de Pimento rojo y Cebollas balsámicas con romero).