Controlar el peso es fundamental para mantenerse sano. Sin embargo, algunos consejos para bajar de peso, especialmente en línea, pueden ser más perjudiciales que beneficiosos. Las redes sociales están llenas de programas, suplementos y soluciones rápidas que prometen resultados inmediatos. Muchos de estos mensajes se dirigen a personas frustradas o que buscan una solución fácil.
Un patrón común en el que se puede caer es el llamado efecto yo-yo. Esto ocurre cuando se pierde peso rápidamente mediante métodos estrictos o extremos y luego se recupera al finalizar la dieta. Puede parecer una forma rápida de obtener los resultados deseados, pero el efecto yo-yo puede ser perjudicial.
Consecuencias de las dietas yo-yo
Una dieta suele ser un plan a corto plazo. Si no realizas cambios a largo plazo en tus hábitos alimenticios, el peso perdido suele volver. Las dietas yo-yo también pueden llevar a una alimentación poco saludable, lo que puede causar culpa, estrés o comer por motivos emocionales. Con el tiempo, esto puede afectar tu comodidad con las opciones alimentarias.
Si vive con diabetes, las dietas yo-yo también pueden afectar la glucosa en sangre (azúcar en sangre):
- Comer muy poco o eliminar importantes grupos de alimentos puede provocar niveles bajos de glucosa en sangre (hipoglucemia).
- Comer demasiado después de semanas de restricción puede provocar niveles altos de glucosa en sangre (hiperglucemia).
Dietas yo-yo y resistencia a la insulina
Las investigaciones demuestran que las dietas yo-yo pueden aumentar la resistencia a la insulina , lo que significa que el cuerpo tiene dificultades para utilizar la insulina que produce. La resistencia a la insulina puede provocar diabetes tipo 2 y, si padeces diabetes, puede dificultar el control de la glucosa en sangre.
Las dietas yo-yo también pueden causar pérdida muscular . Al seguir dietas muy bajas en calorías, se pierde grasa corporal y músculo. Pero al recuperar peso, la mayor parte regresa como grasa corporal. Más grasa corporal y menos músculo pueden:
- Aumentar la resistencia a la insulina
- Ralentiza tu metabolismo
- Facilitar la recuperación de peso
- Hacer que la glucosa en sangre sea más difícil de controlar
Debido a que el músculo quema más calorías que la grasa corporal, perder músculo significa que el cuerpo quema menos calorías en general.
Rompiendo el ciclo
Bajar de peso puede mejorar tu salud si tienes sobrepeso u obesidad, pero el éxito a largo plazo proviene de cambiar hábitos, no de seguir dietas extremas.
Los cambios saludables incluyen:
- Comer comidas equilibradas con las porciones adecuadas
- Elegir alimentos con los nutrientes que tu cuerpo necesita
- Aumentar la actividad física
- Construir hábitos de forma lenta y constante
Estos cambios pueden mejorar su A1C , su presión arterial, su colesterol y su estado de ánimo, incluso si no pierde mucho peso.
Colabore con su equipo de atención médica para identificar los hábitos que más le ayudarán. Los pasos pequeños y constantes son más efectivos que las dietas estrictas y contribuyen a la salud a largo plazo. Un nutricionista dietista registrado (RDN) también puede ayudarle a crear un plan de alimentación que se ajuste a sus necesidades y le ayude a alcanzar sus objetivos de salud.
Mantente conectado
¿Quieres más artículos como este? Suscríbete al boletín electrónico de Diabetes Food Hub para obtener más artículos, ideas y recetas para personas con diabetes del equipo de Nutrición y Bienestar de la Asociación Americana de la Diabetes.