Una guía para comer fuera o comer en casa.

Una guía para comer fuera o pedir comida a domicilio.

Si controlas la prediabetes o la diabetes, tenemos algunas ideas que te ayudarán a disfrutar de tu tiempo libre y relajarte. Con un poco de planificación y algunas decisiones sencillas, puedes disfrutar de una buena comida fuera de casa sin desviarte de tus objetivos de salud. Encontrar opciones frescas y sabrosas en el menú, pedir verduras sin almidón , elegir proteínas magras y controlar las porciones son claves.

Consejos para comer fuera

Comer fuera mientras se controla la diabetes puede ser divertido, flexible y totalmente factible. Con algunas estrategias, puedes disfrutar de buena comida y sentirte bien con tus elecciones.

• Intenta no tener demasiada hambre antes de salir a comer. Comer comidas equilibradas (y tentempiés si es necesario) durante el día te ayuda a evitar tener mucha hambre, lo que puede llevarte a comer en exceso.
• Es importante recordar que sentir hambre no es falta de fuerza de voluntad: tu cuerpo te enviará señales para que comas más cuando tengas hambre.
• Consulta el menú con antelación. Conocer las opciones antes de ir te facilitará pedir los platos que mejor se adapten a tus gustos y te resultará menos estresante.
• Piensa en las porciones. En los restaurantes es común que sirvan raciones grandes, así que compartir un plato o llevarte parte de la comida para llevar te ayudará a disfrutarla ahora y después.
• Pide lo que necesites. Si nada en el menú se ajusta a tu plan, pregunta si la cocina puede hacer un pequeño cambio o preparar algo más ligero. Muchos chefs estarán encantados de ayudarte. La mayoría de los restaurantes tienen opciones fáciles y sabrosas para adaptar tu comida a tu plan. Por ejemplo, pide una guarnición de verduras o una patata asada en lugar de patatas fritas.
• Utilice el Plato para Diabéticos como guía para llevar una alimentación equilibrada.
• Siéntete seguro/a en presencia de los demás. Es posible que tus amigos y familiares te ofrezcan comida que no se ajuste a tu plan o que comenten tus elecciones. Adopta una actitud tranquila: haz una pausa, calma la situación y vuelve a centrarte en lo que te conviene.
• Busca maneras de integrar los alimentos en tu plan de alimentación. Aquí tienes algunas ideas:
  • Pizza: Elige masa fina, verduras y poco queso. Disfruta de una o dos porciones y guarda el resto. Acompaña tu porción de pizza con una ensalada para sentirte más satisfecho y obtener verduras sin almidón en esta comida.
  • Pasta: Elija una porción más pequeña con salsa a base de tomate y una proteína magra. Acompáñela con una ensalada o verduras al vapor.
  • Mexicana: Para reducir el consumo de carbohidratos y grasas saturadas, pida proteínas a la parrilla como carne asada o pollo asado, fajitas de verduras sin tortillas o ensaladas con proteína a la parrilla.
  • Cocina asiática: busca platos de mariscos, tofu o verduras y pide arroz integral al vapor como opción de carbohidratos de calidad.
  • Tiendas de sándwiches: Elija carnes magras, quesos bajos en grasa, pan integral, mostaza o aceite y vinagre, y una variedad de vegetales sin almidón. Para reducir los carbohidratos, muchas tiendas ofrecen una versión en ensalada de sus sándwiches.

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