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Crema de plátano y piña "rica"
4 hr and 10 min tiempo de preparación
6porciones
Cómo hacer Crema de plátano y piña "rica"
Con plátanos como ingrediente base, esta receta de helado casero es una alternativa sin lácteos y apta para diabéticos. Para un toque extra de sabor, puedes añadirle fruta fresca o frutos secos por encima.
4 hr and 10 min tiempo de preparación
6porciones
1 taza (~127 g)
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Instrucciones paso a paso:
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Coloca las rodajas de plátano y los trozos de piña en una sola capa sobre una bandeja forrada con papel vegetal. Congela durante al menos 2 horas o hasta que estén sólidos.
-
En una batidora de alta potencia o procesador de alimentos, combine las rodajas de plátano congeladas, los trozos de piña congelada, el extracto de vainilla y la leche de coco.
-
Mezcla los ingredientes hasta obtener una consistencia suave y cremosa, raspando los lados del recipiente según sea necesario. Si la mezcla está demasiado espesa, puedes añadir un poco más de leche de coco para facilitar el licuado.
-
Si prefieres una textura suave, puedes disfrutar del helado inmediatamente. Si prefieres una textura más firme, transfiere la mezcla a un recipiente hermético y congélala durante 1 o 2 horas más.
Información Nutricional
6 Porciones
-
Tamaño de la porción
1 taza (~127 g)
- Cantidad por porcion Calorías 90
- % Valor diario*
-
Grasa Total
0.5g
<1%
- Grasa Saturada 0.5g 3%
- Grasas Trans 0g
- Colesterol 0mg 0%
- Sodio 0mg 0%
-
Carbohidratos Totales
22g
8%
- Fibra dietética 2g 7%
- Azúcares totales 13g
- Azúcares añadidos 1g 2%
- Proteína 1g
- Potasio 317mg 7%
Ingredientes
banana (maduro, rebanado)
4 med
trozos de piña fresca
1 taza
extracto de vainilla
1 tsp
leche de coco
1/2 taza
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