Image
main content start
Pan plano de espelta mediterráneo
15 min tiempo de preparación
20 min tiempo de cocción
8porciones
Cómo hacer Pan plano de espelta mediterráneo
Este pan plano también es un excelente aperitivo. Prueba a cortarlo en trozos más pequeños para servirlo en fiestas.
15 min tiempo de preparación
20 min tiempo de cocción
8porciones
1 rebanada
Imprimir receta >
Instrucciones paso a paso:
-
Precalienta el horno a 200 grados Celsius. Rocía una bandeja grande para hornear con aceite en aerosol. Reserva.
-
Añade la levadura y la miel al agua tibia y deja reposar durante 5 minutos. La levadura debe estar espumosa. Bate el huevo y la sal, luego incorpora las harinas y mezcla hasta formar una bola. La masa quedará pegajosa. Reserva, tapada.
-
Mezcla el pimiento amarillo, los tomates cherry, la rúcula y el queso feta con aceite de oliva, vinagre balsámico y pimienta negra.
-
Espolvorea tus manos con harina de espelta adicional y extiende la masa sobre una bandeja para hornear formando un rectángulo de aproximadamente 23 x 33 cm o más grande. La masa debe quedar relativamente fina.
-
Vierta la mezcla de verduras de manera uniforme sobre la masa, dejando aproximadamente 1/2 pulgada alrededor del borde.
-
Hornear durante 20 minutos y luego cortar en 8 trozos.
Información Nutricional
8 Porciones
-
Tamaño de la porción
1 rebanada
- Cantidad por porcion Calorías 170
- % Valor diario*
-
Grasa Total
5g
6%
- Grasa Saturada 1.5g 8%
- Grasas Trans 0g
- Colesterol 25mg 8%
- Sodio 290mg 13%
-
Carbohidratos Totales
26g
9%
- Fibra dietética 4g 14%
- Azúcares totales 1g
- Azúcares añadidos 0g 0%
- Proteína 6g
- Potasio 210mg 4%
Ingredientes
rociador para cocinar antiadherente
1 spray, 0.25g
agua caliente
3/4 taza
Levadura activa seca
1 packet
Miel
1/2 tsp
huevos
1 large
Sal kosher
1/2 tsp
harina de espelta (más extra por quitar el polvo)
1/4 taza
harina de trigo integral
1/2 taza
pimienta amarilla (finamente rebanado)
1 med
Tomates de uva (reducido a la mitad)
1 taza
Rúcula
3 taza
queso feta (grasa reducida)
3 oz
aceite de oliva
1 1/2 tbsp
vinagre balsámico
2 tbsp
pimienta negra
1/4 tsp
Recetas Relacionadas
Ver más recetas relacionadasDFH Related Recipes
Image
Image
Image
Solomillo de cerdo al pesto con brócoli y tomates salteados
10 min + 30 min marinating time
30 min
4
Image
Patrocinado
Pechuga de pollo rellena con dátiles de California, espinacas y ricotta con hierbas
20 min
25 min
4
Image
Tazón de verduras asadas con tilapia sellada y salsa de yogur con hierbas
20 min
35 min
4
Reseñas y Calificaciones
yum