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Pudín de limón, frambuesa y semillas de chía
1 hr tiempo de preparación
4porciones
Recipe by
Cassandra L. Verdi, MPH, RD and Stephanie A. Dunbar, MPH, RD
Origen
Diabetes Superfoods Cookbook and Meal Planner
Photo by
Mittera
Cómo hacer Pudín de limón, frambuesa y semillas de chía
Este snack único y fácil de preparar está repleto de ácidos grasos omega-3 beneficiosos para el corazón, procedentes de las semillas de chía, junto con otros nutrientes esenciales como proteínas y fibra.
Encuentra esta receta y muchas más en el libro de cocina y planificador de comidas "Superalimentos para la diabetes" .
1 hr tiempo de preparación
4porciones
1/3 taza de pudín + 1/2 taza de frambuesas
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Instrucciones paso a paso:
-
En un tazón pequeño, bate todos los ingredientes excepto las frambuesas. Refrigera la mezcla durante al menos una hora, hasta que las semillas de chía absorban el líquido y adquiera una consistencia de pudín.
-
Para servir, coloque 1/3 de taza de pudín en un tazón pequeño con 1/2 taza de frambuesas.
Información Nutricional
4 Porciones
-
Tamaño de la porción
1/3 taza de pudín + 1/2 taza de frambuesas
- Cantidad por porcion Calorías 110
- % Valor diario*
-
Grasa Total
4.5g
6%
- Grasa Saturada 0g 0%
- Grasas Trans 0g
- Colesterol 0mg 0%
- Sodio 40mg 2%
-
Carbohidratos Totales
16g
6%
- Fibra dietética 7g 25%
- Azúcares totales 7g
- Azúcares añadidos 4g 8%
- Proteína 3g
- Potasio 160mg 3%
Ingredientes
semillas de chia
1/4 taza
leche de almendras con vainilla sin azúcar
1 taza
limón rallado
1/2 tsp
jugo de limon
1 1/2 tsp
Miel
1 tbsp
frambuesas
2 taza
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