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Tortilla de espinacas y queso feta
10 min tiempo de preparación
5 min tiempo de cocción
1serving
Cómo hacer Tortilla de espinacas y queso feta
Espinacas frescas, cebolla crujiente y un toque de cremoso queso feta hacen de esta tortilla una que querrás preparar una y otra vez.
10 min tiempo de preparación
5 min tiempo de cocción
1serving
1 tortilla
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Instrucciones paso a paso:
-
En un bol, sazona el sustituto de huevo con sal y pimienta y mezcla bien.
-
Calienta el aceite de oliva en una sartén antiadherente a fuego medio.
-
Agregue la cebolla roja picada y sofría hasta que se ablande.
-
Añade las espinacas picadas a la sartén y cocínalas hasta que se ablanden.
-
Vierta los huevos batidos sobre las espinacas y las cebollas.
-
Cuando los huevos empiecen a cuajarse, espolvorea tomates picados y queso feta desmenuzado sobre la mitad de la tortilla.
-
Una vez que los huevos estén completamente cuajados, doble con cuidado la tortilla por la mitad con una espátula.
-
Desliza la tortilla a un plato, decórala con hierbas frescas si lo deseas y sírvela.
Información Nutricional
1 Porcione
-
Tamaño de la porción
1 tortilla
- Cantidad por porcion Calorías 160
- % Valor diario*
-
Grasa Total
6g
8%
- Grasa Saturada 1.5g 8%
- Grasas Trans 0g
- Colesterol 5mg 2%
- Sodio 440mg 19%
-
Carbohidratos Totales
9g
3%
- Fibra dietética 2g 7%
- Azúcares totales 5g
- Azúcares añadidos 0g 0%
- Proteína 16g
- Potasio 588mg 13%
Ingredientes
sustituto del huevo
1/2 taza
pimienta negra
1/4 tsp
aceite de oliva
1 tsp
cebolla roja (dados)
1/4 taza
espinaca (picado)
1 taza
queso feta bajo en grasa
1 tbsp
tomates roma (ciruela) (dados)
1/4 taza
sal
1/8 tsp
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