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Para mantener su cuerpo sano, la mujer necesita una gran cantidad de vitaminas y minerales. Aunque es fácil tomar suplementos para todo, desde hierro y calcio hasta vitamina D y magnesio, es bueno (y mucho más delicioso) empezar por comer alimentos que contengan nutrientes esenciales de forma natural.

¿Se va de vacaciones pero le preocupa mantener su plan de alimentación saludable en un entorno desconocido? Un poco de planificación por adelantado puede ayudarle mucho a disfrutar de sus vacaciones sin renunciar a unos hábitos alimentarios saludables que favorezcan el manejo de su diabetes.

A todos nos han dicho que comamos verdura desde pequeños. Esto se debe a que las verduras son ricas en nutrientes y pueden ayudar a proteger su salud y reducir el riesgo de desarrollar enfermedades crónicas. Como persona que vive con diabetes, hay siete selecciones espectaculares que ofrecen beneficios adicionales. Planifique llenar la mitad de cada plato o cuenco de comida con verduras sin almidón disfrutando en forma habitual de estos ganadores.

Sabes que no deberías comer ese tipo de cosas, ¿verdad? Si simplemente comieras mejor, no tendrías que tomar tantos medicamentos. Conozco a alguien que eliminó todos los carbohidratos y curó su diabetes; ¿Has probado eso? ¿Alguno de estos comentarios te suena familiar? Quizás alguien más te las haya dicho, quizás tú se las hayas dicho a alguien, o quizás las hayas pensado sobre ti mismo. De cualquier manera, comentarios como este, incluso si tienen buenas intenciones, a menudo resultan críticos y vergonzosos. Este tipo de “consejos” puede provocar confusión, ansiedad, frustración y una relación poco saludable con la comida.

Azul, rosa, amarillo, verde, naranja: hoy en día se ofrecen todo un arcoíris de colores para los sustitutos del azúcar. El término "sustitutos del azúcar" se refiere a edulcorantes de alta intensidad, edulcorantes artificiales, edulcorantes no nutritivos y otros edulcorantes bajos en calorías. Luego están los alcoholes de azúcar, como el eritritol, el xilitol y el manitol. Los alcoholes de azúcar se están volviendo más populares como edulcorantes “ceto-amigables”. ¿Pero qué son? ¿Y son una buena opción para personas con diabetes?

Los días de salir a cenar pueden parecer un recuerdo lejano para muchos. Incluso cuando los restaurantes han reabierto con asientos limitados y otras precauciones de seguridad, no todos los comensales se han sentido cómodos regresando. En cambio, la gente ha dependido en gran medida de la comida para llevar y la entrega a domicilio. Puede ser un bienvenido alivio del estrés y un descanso de la rutina de cocinar cada comida en casa, pero al igual que comer fuera, puede ser más difícil encontrar opciones saludables.

¿Te gustan los dulces o los semidulces? No estás solo. Los adultos estadounidenses consumen un promedio de 17 cucharaditas de azúcar agregada al día. ¡Eso equivale a 129 tazas (o casi 60 libras) de azúcar agregada cada año! Las Pautas dietéticas para estadounidenses 2020-2025 recomiendan que los estadounidenses de dos años o más mantengan su ingesta de azúcar agregada en menos del 10% del total de calorías diarias. Eso equivale a aproximadamente 12 cucharaditas de azúcar agregada y casi 200 calorías adicionales para un plan de alimentación de 2000 calorías.

Si tiene diabetes, probablemente le habrán dicho que beber refrescos o comer dulces eleva los niveles de glucosa (azúcar en sangre), pero ¿qué ocurre con los alimentos naturalmente dulces, como la fruta? Muchas personas diabéticas pueden sentirse confusas sobre el papel que desempeñan los distintos tipos de azúcares no añadidos a los alimentos en el control de la glucemia. Los alimentos pueden contener azúcar natural o añadido.

Si tiene diabetes, comer alimentos ricos en fibra todos los días puede ayudarle a controlar la glucemia (azúcar en sangre), mejorar la salud cardíaca y mantener sano el sistema digestivo. A continuación, se incluyen algunos aspectos que debe saber sobre la fibra, junto con ideas sobre cómo incluir más fibra en su plan de alimentación diario. ¿Qué es la fibra y ayuda? La fibra es un carbohidrato que el cuerpo no puede descomponer al digerir los alimentos. Los alimentos con un alto contenido de fibra pueden ayudar a retardar la descomposición de otros carbohidratos que consume, lo que también

Para los diabéticos, la “comida más importante del día” puede ser también la más confusa. Los desayunos típicos estadounidenses -bagels, cereales, panqueques, muffins, tocino, huevos- están repletos de carbohidratos refinados, azúcar y grasas saturadas, exactamente lo que se nos dice que debemos limitar. ¿Qué debemos desayunar?