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Chili sencillo con Pavo
Este puede ser el chili de una olla más sencillo del mundo, y como todo buen chili, es muy versátil. Puedes comerlo sin más nada, servirlo encima de una batata horneada, o esparce un poco a lo largo de hojuelas de tortilla de grano entero con un rocío de queso, lechuga desmenuzada, y guacamole para unos nachos saludables. Si deseas abultar la receta y llenarla de fibra, añade algunos frijoles cocidos o un grano cocido (arroz integral, quinoa, o lo que sea que pudieras tener en la despensa funciona genial). ¡Y no dudes experimentar con salsa picante, especias adicionales, o pimientos picados
Bizcocho de Chocolate sin gluten
Este postre rápido, fácil y lleno de chocolate no es solo sin gluten, sino que está lleno de fibra saludable que te puede ayudar a mantener los niveles de glucosa en la sangre en bien encaminados. La adición de fruta potencia el perfil nutricional incluso más, haciendo que esta sea una opción de postre amigable para diabéticos. Lo mejor de todo, ¡este bizcocho de chocolate con fruta es controlado por porciones! Al hacer una porción a la vez, facilitas evitar el consentirte de más. Consejo del Chef: ¿No tienes frambuesas? ¡No hay problema! Sustitúyelas por fresas u otra fruta de temporada
Declaración de la ADA sobre COVID-19
En general, las personas con diabetes enfrentan mayores riesgos de complicaciones cuando enfrentan infecciones virales como la gripe, y es probable que eso sea cierto con el COVID-19. Esto es lo que debes saber. | Leer más .
Ensalada de invierno de Acción de Gracias con vinagreta de champán
Alegra tu fiesta con esta colorida ensalada. El queso azul, las granadas y las avellanas añaden un sabor interesante y crujiente a esta ensalada de temporada, haciendo que sea deliciosamente fácil añadir más verduras a tu plato festivo. Esta receta forma parte de nuestro Plan de comidas para el Día de Acción de Gracias apto para diabéticos y se ha modificado para hacer 10 porciones. La receta original hace 6 porciones y se puede encontrar aquí .
Ensalada de Rúcula, Pera, Nueces y Pecorino
Muy sencilla pero hermosa, esta es una ensalada clásica del sur de Italia.
Vaca Frita
No hay duda de que soy amante de la carne y lo seré siempre que sea orgánica y el ganado haya sido alimentado con pasto. He reducido mi consumo de carne de res, pero únicamente por motivos de ética y por amor a los animales. De hecho, pienso que una cantidad moderada de carne es buena para uno, especialmente si se está tratando de recortar calorías. Noto que un trozo pequeño de carne hace que me sienta llena durante más tiempo y que coma menos acompañamientos. Esta vaca frita es una versión saludable y menos calórica del decadentemente delicioso platillo cubano. Recipe in English here
"Tortilla" de Huevos con Vegetales Verdes
Añadir muchos vegetales verdes a tu comida matutina carga tu cuerpo con algunos nutrientes increíbles. Esta receta es una forma estupenda para ayudarte en la primera parte del día. El desayuno no tiene que equivaler a golpear la ventana de autoservicio en una tienda de donas o cafetería. El tiempo que pasamos esperando que tomen nuestro pedido en el autoservicio, puede ser utilizado para hacer un desayuno comoo este, que sea sorprendente, saludable y amigable con los diabéticos. ¡Ten un estupendo día! Esta receta proviene de Sabores de Cuba , por Ronaldo Linares. Para pedirlo directamente a la
Cómo sobrevivir a las comidas familiares fuera de la ciudad
Esto puede resultar especialmente difícil durante las vacaciones, cuando los carbohidratos y los alimentos ricos en grasas están por todas partes. Tu estricta rutina de gimnasio se disuelve, junto con tus hábitos alimenticios saludables. Y, si ha perdido algo de peso o ha contado a familiares o amigos sobre su nuevo estilo de vida, ahora está bajo un escrutinio más detenido por parte de personas ansiosas por jugar al policía de la diabetes. En lugar de avergonzarse, estresarse o simplemente darse por vencido, existen formas de modificar su rutina y mantenerse cerca de su rutina y sus objetivos
"Espagueti" y Albóndigas
El espagueti de zapallo tiene una fracción de los carbohidratos y calorías del espagueti normal, ¡haciendo que este replanteado platillo favorito infantil sea una comida sustanciosa que puedes disfrutar en cualquier día de la semana! Encuentra esta receta en nuestro libro de recetas Favoritos reconfortantes sin culpa del Mr. Food Test Kitchen. Para ordenar directamente de la American Diabetes Association, haz clic aquí .
Los mejores bocadillos aptos para la diabetes para bajar de peso
Los refrigerios son una excelente opción entre comidas para evitar tener demasiada hambre y excederse en la próxima comida. Los refrigerios también son excelentes para ayudar a satisfacer el antojo de algo crujiente o dulce. Sin embargo, es fácil comer bocadillos sin pensar y es necesario modificar ese hábito. Comer distraído, como mientras mira televisión, hace que sea fácil excederse y descarrilar sus objetivos de alimentación saludable. A la hora de elegir un snack, recuerda que aunque sea saludable, debes vigilar tus porciones y leer atentamente las etiquetas nutricionales. Qué buscar en