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Esta versión más ligera de un clásico de la comida china para llevar está repleta de verduras y es baja en carbohidratos. Puedes hacer "fideos" de calabacín en casa con una herramienta especial de "espiralización", o utilizar la piel de las verduras para crear cintas. Los fideos de calabacín también están disponibles en muchas tiendas de comestibles ahora: revisa el pasillo del congelador donde están las verduras o en la sección de productos, para encontrar fideos de calabacín frescos y envasados. Para hacer este plato sin gluten, asegúrate de utilizar salsa de soya sin gluten y verifica que

Esta ensalada rápida es una forma sabrosa y cómoda de incorporar más verduras a tu dieta. Sabe mejor a temperatura ambiente, por lo que es perfecta para buffets y picnics. Encuentra esta receta y otras más en la segunda edición de nuestro libro de cocina más vendido, El libro de cocina mediterránea para la diabetes. Para pedirlo directamente a la Asociación Americana de Diabetes, haz clic aquí.

Esta sabrosa sopa de zanahoria y jengibre especiada es un viaje culinario que trasciende fronteras y se inspira en cocinas globales. Con un toque especiado y un toque de jengibre cálido, es el equilibrio perfecto entre salado y dulce. Esta receta apta para diabéticos combinaría bien con una ensalada cremosa, como la ensalada de coles de Bruselas con aguacate, alcachofas y aderezo cremoso de mostaza y miel .

Esta hogaza de pan de jengibre fresco es una versión saludable de un clásico favorito, que ofrece las notas cálidas y especiadas del jengibre y la melaza, pero con las bondades de la harina integral. ¡Es una deliciosa adición a su variedad navideña que seguramente disfrutará toda la familia! Este plato apto para diabéticos es una excelente opción para llevar a un intercambio de galletas navideñas o para servirlo en su comida navideña para celebrar la temporada.

Desayuno + pizza. ¿Hay algún dúo mejor? Pruebe una base de pizza de coliflor como base en esta receta de huevo revuelto lleno de verduras. Ya sea que lo estés preparando para un delicioso desayuno o usándolo como una receta de "Quiero el desayuno para la cena", ¡seguro que te encantará cada bocado!

Conocida en Grecia como Fassoulada, esta sopa suculenta y espesa es un platillo popular en ese país. Los frijoles azules, cebolla, tomates, y ajo son los elementos básicos fundamentales de esta sopa.

Este estofado es estupendo todo el año, pero es mejor a finales de verano cuando los pimientos morrones están bastante redondos y son abundantes en el mercado de granjeros. Cuando compres almejas frescas, asegúrate de que aún estén vivas con sus caparazones bien cerrados. Esta receta es la rendición de Katie Cavuto de las meriendas de almejas y hervidos de langostas que adoraba cuando era una niña.

El National Pork Board, USA Pulses y el United Sorghum Checkoff Program han hecho equipo para traerte esta receta de Powerful Pairings y es un orgulloso promotor de la American Diabetes Association y del Diabetes Food Hub.

En este plato vibrante, las sabrosas albóndigas de pavo obtienen un realce brillante y cítrico a partir de un glaseado de jugo fresco de naranjas, salsa ponzu, miel dulce, y un toque de hojuelas de pimienta roja trituradas. Blue Apron cree que la hora de la comida debería ser la mejor parte del día. Diabetes para servir deliciosas comidas listas para cocinar, repletas de productos frescos, proteínas magras y muchas opciones sabrosas. Todas enviadas a tu puerta.

Prueba este sencillo y sabroso pollo con mostaza y miel que la familia amará. Combina esto con un grano entero y vegetales sin almidón para una comida completa.