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No conozco a nadie que no disfrute la comida mexicana. ¡Ahora todos la conocen! Es posible encontrar ingredientes mexicanos de todo tipo a lo largo y ancho de Estados Unidos. Algo que he notado es que las tortillas de harina realmente predominan, y mucha gente se ha olvidado de las tortillas de maíz. Estas son muy sabrosas y mucho más saludables que las de harina. Una tortilla de harina tiene 110 calorías mientras que ¡una de maíz solo tiene 50 calorías! Y por supuesto, ¡no hay forma de equivocarse con camarones, mango y chipotle!

La influencia latinoamericana penetra esta receta colorida llena de un sabor y texturas audaces. Puedes añade cualquier sobrante de carne cocida o mariscos a esta receta.

Deléitese con los vibrantes y sabrosos rollitos de lechuga con tofu desmenuzado y tacos, una versión fresca de un clásico que se adapta al patrón de comidas veganas . El tofu desmenuzado está condimentado con especias picantes para tacos y envuelto en hojas de lechuga crujientes, cubierto con verduras frescas. Es una comida ligera y sabrosa baja en carbohidratos que es perfecta para cualquier momento del día.

Con poca cocción necesaria, estos rollos son una adición estupenda a cualquier menú de verano.

Agregue un poco de sabor exótico a su pollo con este pollo marroquí estofado. Perfectamente condimentado, se sirve mejor con una guarnición de verduras sin almidón o pruébelo con arroz de coliflor.

Esta es una receta baja en carbohidratos y grasas que incluye un plato de pollo picante de inspiración coreana y que aporta el intenso toque picante del gochujang (una pasta de chile rojo fermentado, rica, sabrosa y ligeramente dulce), equilibrándolo con una ensalada de pepino fresca y crujiente. El uso de pechuga de pollo magra y un adobo ligeramente endulzado mantiene el sabor de la comida sin sobrecargarla de azúcar ni grasa. Es una excelente opción para personas con diabetes que buscan disfrutar de sabores vibrantes y controlar su nivel de glucosa en sangre.

Cuando tengas ganas de cocinar, prueba el atún fresco aderezado con un aliño de estilo asiático y ensartado con pimientos, calabaza tierna, cebolla roja crujiente y suculentos tomates y piña.

Estas chuletas de cerdo obtienen un toque jugoso de estilo mexicano a partir de una mezcla de especias como chile ancho en polvo, paprika, y comino utilizada para cubrirlas antes de cocinarlas. Blue Apron cree que la hora de la comida debería ser la mejor parte del día. Diabetes para servir deliciosas comidas listas para cocinar, repletas de productos frescos, proteínas magras y muchas opciones sabrosas. Todas enviadas a tu puerta.

Este clásico platillo de acompañamiento de Acción de Gracias renace en forma amigable con los diabéticos, sin perder nada de su rico y suculento sabor.

Haga que la hora de comer sea más fácil con una porción familiar de este reconfortante clásico. Agregue aromáticos (apio, cebolla, zanahorias, hierbas) al agua antes de hervir el pollo para aumentar el sabor y crear un caldo rápido. Agregar verduras licuadas a la salsa crea cremosidad sin agregar grasa ni harina. Mire el vídeo de la clase de cocina Pot Pie Desarrollado por Homemade, presentado por Alignment Health Plans