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Es la temporada para estar rodeado de placeres navideños. Afortunadamente, puedes hacer tus propias mejoras inteligentes a tus favoritos festivos directamente desde tu cocina, creando bocados mejores para ti sin exceso de grasas saturadas ni azúcares añadidos a la vista. Pruebe uno, dos o todos estos sencillos consejos culinarios en estas fiestas que aún ofrecen aromas, sabores y tradiciones memorables en la mesa para todos.

¡Prepárate para llevar tu chili al siguiente nivel!

Las dietas sin gluten son tendencia desde hace muchos años. Las tiendas de comestibles están repletas de todo, desde pan sin gluten hasta pizza, pasta y galletas saladas. Desde que la dieta sin gluten se ha vuelto muy popular, ha habido mucha confusión en torno al gluten y los beneficios de una dieta sin gluten. Las personas con diabetes en particular pueden preguntarse si deberían seguir una dieta sin gluten y si esto les ayudaría a controlar su diabetes.

¡En honor al Mes Nacional de la Nutrición, destacamos a los expertos en nutrición detrás de Diabetes Food Hub! Obtenga más información sobre los dietistas de la Asociación Estadounidense de Diabetes y lo que están haciendo para ayudar a las personas que viven con diabetes a prosperar.

La cocina india es famosa por sus sabores atrevidos, especias aromáticas y una amplia variedad de platos. Al ser consciente de la elección de los ingredientes, podrá disfrutar de las comidas tradicionales indias y al mismo tiempo respaldar sus objetivos de salud. Adoptar ajustes más saludables y optar por ingredientes ricos en nutrientes como cereales integrales, legumbres y verduras sin almidón permite una exploración satisfactoria de la cocina india y al mismo tiempo promueve la salud, especialmente en el control de afecciones como la diabetes.

Ya sea que vaya al trabajo o a la escuela, su almuerzo debe brindarle energía sostenida y respaldar sus objetivos de control de glucosa en sangre (azúcar en sangre). Con un poco de planificación y creatividad, podrá disfrutar de almuerzos deliciosos y aptos para personas con diabetes que lo mantendrán satisfecho y concentrado durante todo el día. Además, ¡ahorrará dinero extra (y calorías) al no salir a comer!

Las vacaciones son una época maravillosa del año en la que puedes pasar tiempo poniéndote al día con familiares y amigos. También es un momento en el que se presta mucha atención a la comida, lo que puede resultar muy estresante si se tiene diabetes. Quiere disfrutar de las fiestas y comer comida deliciosa, pero controlar su diabetes puede plantear desafíos. Con un poco de planificación y preparación avanzadas, aún puedes disfrutar de los platos favoritos de las fiestas sin comprometer tus objetivos de azúcar en sangre. Continúe leyendo para obtener consejos que le ayudarán a prepararse para unas fiestas felices y saludables.

¿Sabías que la enfermedad cardíaca es una de las complicaciones más comunes de la diabetes? La buena noticia es que una alimentación saludable puede ayudar a controlar la diabetes Y prevenir enfermedades cardíacas. ¡Hemos reunido algunas de nuestras recetas favoritas saludables para el corazón para el desayuno, el almuerzo, la cena e incluso el postre!

Las ollas a presión eléctricas y las "cocinas múltiples" como Instant Pot son el nuevo aparato de cocina de moda. Lo más probable es que tengas uno, planees conseguir uno o al menos hayas oído mucho sobre ellos. Entonces, ¿cuál es el problema con las cocinas múltiples? ¿Y son de alguna ayuda cuando se trata de preparar comidas aptas para la diabetes?

Si bien las proteínas y la fibra suelen ser las principales protagonistas en cuanto a la salud de las personas con diabetes, el agua es un nutriente esencial al que a menudo se le presta poca atención. El agua constituye entre el 55 % y el 65 % del cuerpo humano, por lo que no es de extrañar que la deshidratación, una pérdida excesiva de agua, perjudique a las personas y su salud. 1 Para las personas con diabetes, la deshidratación puede ser especialmente peligrosa, ya que puede provocar niveles elevados de glucosa en sangre (azúcar en sangre) y agravar las complicaciones relacionadas con los