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Ameniza tu desayuno con estos omelets sabrosos, llenos de vegetales frescos, albahaca aromática, y queso feta acerbo. Añade algunas tostadas de grano entero y fruta fresca para una comida ligera y nutritiva en cualquier momento del día.

Impresiona a tu amado/a este Día de San Valentín haciendo este plato elegante en tu propia cocina. Combínalo con nuestros Frijoles verdes rostizados con Vinagreta de champaña para una comida estupenda y balanceada.

El uso equilibrado de "dulce" y "picante" es notable en la cocina tailandesa. Esto también es aplicable a este plato. Lo "picante" proviene de los chiles tailandeses y lo "dulce" del mango. Juntos ofrecen no solo esa combinación distintiva de dulce y picante, sino un aliño tipo salsa hermoso y que hace agua la boca para el pescado.

La cena es increíblemente rápida y fácil cuando pones la tilapia y los espárragos a la parrilla lado a lado. Una combinación de chile en polvo y pimienta con limón mejora el pescado suave, y una vinagreta sencilla condimenta los arpones.

Esta sabrosa sopa de zanahoria y jengibre especiada es un viaje culinario que trasciende fronteras y se inspira en cocinas globales. Con un toque especiado y un toque de jengibre cálido, es el equilibrio perfecto entre salado y dulce. Esta receta apta para diabéticos combinaría bien con una ensalada cremosa, como la ensalada de coles de Bruselas con aguacate, alcachofas y aderezo cremoso de mostaza y miel .

El National Pork Board, USA Pulses y el United Sorghum Checkoff Program han hecho equipo para traerte esta receta de Powerful Pairings y es un orgulloso promotor de la American Diabetes Association y del Diabetes Food Hub.

Si bien las empanadas son muy conocidas en Latinoamérica, en realidad provienen de los moros vía los españoles. Las llamaban plato tapado porque usaban la masa para proteger el relleno y evitar que se cubrieran de arena en sus viajes por el desierto. Debo decir que este platillo inventado por los árabes es brillante y, gracias a ellos, podemos disfrutar tantas versiones de las empanadas de hoy. Lo que no es fácil es encontrar masa de empanada saludable y deliciosa. Estas empanadas se hacen con hojaldre (phyllo), la masa griega en láminas delgadas, con un mínimo de grasa. Sírvanlas acompañadas

Este estofado es estupendo todo el año, pero es mejor a finales de verano cuando los pimientos morrones están bastante redondos y son abundantes en el mercado de granjeros. Cuando compres almejas frescas, asegúrate de que aún estén vivas con sus caparazones bien cerrados. Esta receta es la rendición de Katie Cavuto de las meriendas de almejas y hervidos de langostas que adoraba cuando era una niña.

Este sabroso dip es sorprendentemente saludable y bajo en grasa. Úsalo como dip o como untable. ¡También es estupendo servido sobre pescado asado o a las brasas!

La coliflor es una verdura crucífera llena de fibra. Es baja en calorías, carbohidratos y grasas, y tiene un sabor delicioso cuando se transforma en estos pasteles de queso.