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Muchas recetas latinas tradicionales se han considerado como no saludables debido a su uso de manteca de cerdo. Pero en este día y en esta era, la cantidad de grasas buenas para ti disponibles es interminable. Estos frijoles refritos dejan la manteca, y obtienen mucho sabor de la cebolla y ajo fresco, chipotles, y comino. Encuentra esta receta y más en nuestro libro de recetas bilingüe, Alimentos latinos reconfortantes y saludables, por Ingrid Hoffmann.

Este bocadillo único y sencillo viene empacado con ácidos grasos omega 3 a partir de las semillas de chía, junto con otros bonos nutricionales como proteína y fibra. Encuentra esta receta y más en el Libro de Cocina de Superalimentos y Planificador de comidas para diabéticos. Para ordenar de la American Diabetes Association, haz clic aquí.

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El vinagre balsámico y la pimienta negra pueden parecer como adiciones raras para las fresas, ¡pero tus papilas gustativas se deleitarán! La acidez del glaseado balsámico, el cual es solo vinagre balsámico concentrado, saca la dulzura de las fresas, mientras que la pimienta negra añade un toque de picor. Estas fresas son estupendas por su cuenta, o utilízalas para cubrir un yogur de vainilla. O, sírvelas encima de una cama de espinaca como un acompañamiento con la cena.

Este desayuno fácil y rápido para dos presenta un huevo frito soleado, tomate fresco, y aguacate, envueltos en una tortilla caliente.

Esta receta de solomillo de cerdo fácil y rápida obtiene su sabroso sabor a partir de una marinada de ajo y sésamo. El solomillo es cortado en rebanadas y cocinado al sartén así que se cocina más rápido que rostizar todo el solomillo. Para una versión más ligera y baja en carbohidratos de una comida clásica de carne y papas, combina este solomillo de cerdo con nuestro Puré de Papas y Coliflor y Espárragos rostizados con Parmesano.

Este postre tiene la misma comodidad y sabor del arroz con leche, pero está hecho con quinoa, que es un grano integral rico en proteínas y un superalimento para la diabetes. Asegúrate de enjuagar la quinoa antes de cocinarla; esto ayuda a evitar cualquier sabor amargo.

¿Quieres desayunar el sabor de unas vacaciones en una isla? ¡Consíguelo con este tazón de batido tropical! La base de este tazón de batido es un batido Splenda® de fresa y plátano para el cuidado de la diabetes, que proporciona sabor, además de proteínas, grasas saludables, fibra, vitaminas y minerales para un comienzo nutritivo del día. ¡La adición de fruta y linaza aumenta aún más la nutrición! Esta receta presentada por Splenda® , un orgulloso partidario de la American Diabetes Association® y Diabetes Food Hub® .

¡LECHUGA te presenta tu nuevo wrap de pollo más saludable y favorito! Elaborada con filetes de pollo HORNO (nunca fritos) de CAULIPOWER, esta sabrosa receta no contiene gluten, lácteos y está repleta de proteínas, ¡lo que hace que su almuerzo entre semana sea un poco más CAULIPOWERful! Esta receta presentada por CAULIPOWER® , un orgulloso partidario de la American Diabetes Association® y Diabetes Food Hub® .