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Bacalao económico a la provenzal
Este ligero y delicioso plato de marisco puede parecer elegante, pero es una opción fácil y económica para un plato principal bajo en carbohidratos que está diseñado específicamente para los diabéticos. Acompáñalo con una ensalada y tendrás una cena de calidad de restaurante a una fracción del costo. Esta receta es del Libro de cocina fresco y local amigable con el bolsillo para diabéticos , de Charles Mattocks. Para pedir este libro y otros libros de cocina de la ADA, haz clic aquí .
Hamburguesa de Proteína enlatada
No necesitas carne fresca molida para hacer una deliciosa hamburguesa. Con esta opción amigable con el bolsillo, puedes utilizar cualquier carne enlatada como atún, salmón, o pollo. Puedes servirla como una hamburguesa tradicional sobre un panecillo de trigo entero con queso, lechuga, y tomate. O, para tener una opción baja en calorías, sírvela en un burrito de lechuga cubierto con salsa y aguacate. También puedes picar las albóndigas planas y usarlas como un relleno para un taco o burrito. Las albóndigas planas se congelan bien, así que puedes hacer un puñado y guardarlas para una cena súper
Tarta provenzal de verduras
Robyn Webb tiene una amiga que tiene una escuela de cocina en Arles, Francia, y cada vez que Robyn la visita, su amiga le prepara su fabulosa tarta de verduras. La suya tiene un poco más de grasa, pero Robyn la recortó un poco. Todo el sabor, pero no toda la grasa.
5 bocadillos proteicos para llevar
Elegir entre las opciones de refrigerios cuando se tiene diabetes puede parecer una tarea complicada. Con una agenda apretada, es aún más difícil encontrar refrigerios que cumplan con todos los requisitos: sabrosos, saludables y aptos para diabéticos. Sin embargo, con un poco de planificación, puede tener muchos refrigerios listos para llevar en su refrigerador y despensa. ¿Las personas con diabetes deberían consumir refrigerios ricos en proteínas? Las proteínas son esenciales para todos, especialmente si tienes diabetes. Trabajan junto con los carbohidratos para ayudar a moderar la absorción
Consejos para comprar productos agrícolas
Beneficios para la salud de frutas y verduras Veamos sólo algunos de los beneficios para la salud de las frutas y verduras. Una dieta rica en frutas y verduras tiene nutrientes como el potasio que pueden reducir el riesgo de accidente cerebrovascular, otras enfermedades cardiovasculares, cáncer y diabetes tipo 2. Las frutas y verduras contienen folato, que ayuda al cuerpo a formar glóbulos rojos, así como fitoquímicos que promueven la salud, incluidos los antioxidantes, que mantienen una salud óptima. Tanto las frutas como las verduras tienen concentraciones de vitaminas, como C y A, y
Pastel de proteína de caramelo
¿Quieres preparar un delicioso pastel en poco tiempo? Este pastel de proteína de caramelo requiere una preparación mínima y no requiere tiempo de horneado. ¡Simplemente combine los ingredientes del relleno, viértalos en una base prefabricada y disfrútelo en una hora! La proteína de este pastel proviene de los batidos para el cuidado de la diabetes Splenda® French Vanilla, que también contienen vitaminas, minerales, fibra y ¡sin azúcar agregada!
Salsa de mandarina y prosciutto bruschetta
Esta receta picante y apta para personas con diabetes es un excelente aperitivo para impresionar a los invitados a su fiesta. La sabrosa mezcla de pimientos rojos, jengibre y jalapeño agrega un picante suave que combina con la dulzura natural de los trozos de mandarina. Intente servirlo con pollo con salsa de piña, mandarina y naranja para una comida inspirada en los cítricos.
Tazón de mandarina, verduras y proteínas
Aquí tienes una fresca y encantadora ensalada de entrada para una persona, perfecta para un almuerzo de trabajo en casa o una ocupada cena entre semana. El aliño cítrico y picante se hace mezclando vinagre de sidra y aceite de sésamo con jengibre rallado y naranjas enteras. Debes rociarlo sobre una cama de ensalada verde (de los vegetales que tengas) y una proteína magra de tu elección (restos de pollo o camarones o atún enlatado funcionan bien, o usa tofu o frijoles para una comida basada en plantas). Puedes añadir verduras y aderezos si lo deseas: prueba con tomates uva, aguacate o zanahoria
9 guisos fáciles y saludables que debes probar
Ya sea que esté buscando alimentar a una multitud o simplemente quiera preparar una comida que proporcione muchas sobras, los guisos son una manera fácil de llevar comida a la mesa. Muchas de estas recetas se pueden preparar con anticipación, por lo que todo lo que tienes que hacer es meter la fuente para hornear en el horno cuando estés listo para comer. Los guisos de desayuno pueden ser especialmente útiles cuando tienes poco tiempo por la mañana. Nueve recetas de cazuelas aptas para diabéticos Cazuelas De Desayuno Cazuela De Huevos Y Verduras Este es un excelente plato para servir cuando
Nuevas formas de probar cereales integrales
Cómo incorporar cereales integrales a su dieta Pero, ¿cómo puedes empezar a incorporar cereales integrales a tu dieta? Hay muchas formas de aumentar la ingesta de cereales integrales, ya sea como guarnición o como estrella de la comida. Aquí hay seis ideas para comenzar: Sopas y guisos : Los cereales integrales cocidos son perfectos en guisos y sopas para crear una comida abundante en climas frescos. Elija verduras de invierno resistentes, agregue frijoles, tofu o aves para obtener proteínas y pasta de tomate para obtener un sabor intenso y sabroso. Pruebe nuestra sopa de frijoles blancos y