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Por qué deberías usar romero
El romero es una hierba perenne que desde hace mucho tiempo ocupa un lugar querido en los jardines y cocinas de todo el mundo. Originario del Mediterráneo, el romero se ha utilizado durante siglos en diversas capacidades. ¡Descubre todo lo que necesitas saber sobre esta sabrosa hierba!
Sémola criolla de camarones y coliflor
En esta versión de la sémola clásica, el maíz se reemplaza por coliflor y frijoles blancos para obtener una alternativa cremosa que combina perfectamente con las especias de los camarones. Puedes cambiar el caldo de pollo por un caldo casero rápido utilizando las cáscaras de camarón. Considere comprar condimento cajún (generalmente una mezcla de ají, pimentón ahumado, cayena, ajo, cebolla, sal, pimienta y hierbas) para reducir el tiempo de preparación, y funciona como un excelente condimento para las verduras. Si lo compra, se recomienda un condimento cajún sin sal. Mira cómo hacer sémola de
Datos sobre la fibra que debes conocer
Si tiene diabetes, comer alimentos ricos en fibra todos los días puede ayudarle a controlar la glucemia (azúcar en sangre), mejorar la salud cardíaca y mantener sano el sistema digestivo. A continuación, se incluyen algunos aspectos que debe saber sobre la fibra, junto con ideas sobre cómo incluir más fibra en su plan de alimentación diario. ¿Qué es la fibra y ayuda? La fibra es un carbohidrato que el cuerpo no puede descomponer al digerir los alimentos. Los alimentos con un alto contenido de fibra pueden ayudar a retardar la descomposición de otros carbohidratos que consume, lo que también
5 recetas imprescindibles en olla de cocción lenta
¿Estás buscando recetas deliciosas y sin complicaciones para controlar tu diabetes? ¡No busque más! Nuestras recetas de olla de cocción lenta están especialmente diseñadas para brindarle una variedad de comidas nutritivas y sabrosas sin comprometer su salud. Con su olla de cocción lenta como aliada en la cocina, puede saborear platos deliciosos mientras mantiene bajo control sus niveles de glucosa en sangre (azúcar en sangre).
Ensalada de Orzo, Lentejas e Higos
La autora Barbara Seeling-Brown dijo, "Los sabores deliciosos y saludables del mediterráneo me inspiraron a crear esta ensalada. Esta receta puede hacerse con un día o dos de anticipación y mantenerse refrigerada. Esta receta es estupenda para picnics, comidas hechas por adelantado, o para bolsas de almuerzo".
Solomillos de cerdo picantes con Chile y Vinagre negro
Los bocaditos de cerdo son una fuente totalmente poco apreciada de proteínas. Son magros, sabrosos, fáciles de cocina, y cuando se marinan, absorben muy bien el sabor. Un bocadito alimentaría a 2 personas. A menudo divido el bocadito y lo golpeo ligeramente para formar un círculo grande de 1/2 pulgada de grosor lleno de sabrosura.
Fresas con Glaseado balsámico, pimienta negra, y estragón
El vinagre balsámico y la pimienta negra pueden parecer como adiciones raras para las fresas, ¡pero tus papilas gustativas se deleitarán! La acidez del glaseado balsámico, el cual es solo vinagre balsámico concentrado, saca la dulzura de las fresas, mientras que la pimienta negra añade un toque de picor. Estas fresas son estupendas por su cuenta, o utilízalas para cubrir un yogur de vainilla. O, sírvelas encima de una cama de espinaca como un acompañamiento con la cena.
Provenzal de Róbalo
Esta receta presentada en:
Napoleón de vegetales a la Parrilla
Esta receta utiliza yogur griego natural sin grasa para expandir el queso de cabra. ¡Esto también funciona para el queso crema! También obtienes el estupendo sabor y textura del queso sin toda la grasa adicional.
Anillos de galletas integrales con pimienta negra y semillas de hinojo (Taralli Integrali con Pepe e Finocchio)
Las provincias del sur de Italia, como Lazio, Molise, Apulia, Basilicata, Campania, Abruzos y Calabria, comparten la tradición de servir taralli (panes crujientes tipo galleta) con los aperitivos. Antiguamente, secar estas galletas era una forma de conservarlas. Hoy en día, son una cuestión de gusto y tradición. En Calabria, estas galletas se preparan para la fiesta de San Antonio. Las formas tradicionales de estas galletas incluyen anillos, cuerdas, trenzas, palos y herraduras. Envueltos en bolsas de celofán transparente con un bonito lazo, los taralli son elegantes regalos.